Basische Kartoffelgerichte
Kartoffeln sind aufrecht oder kletternd wachsende, krautige Pflanzen, die über 1 m hoch werden können. In dieser Rubrik finden Sie Rezepte für basische Kartoffelgerichte.
Basisches Kartoffelgulasch
Für 2 Portionen
3 rohe Kartoffeln, in kleine Würfel geschnitten
2 Paprikaschoten, in Stücke geschnitten
2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt
1 EL Olivenöl
1/4 ltr. Wasser
3/4 TL getrockneter Majoran
1 TL Himalayasalz
Zubereitung basisches Kartoffelgulasch
Das Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen. Die Zwiebeln in dem Öl einige Minuten glasig dünsten, Wasser, Kartoffeln und Paprika hinzugeben und bedeckt etwa 10-15 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Majoran und Salz unterrühren und servieren.
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