Vegane Grillrezepte
Es muss nicht immer nur Fleisch sein! Gestalten Sie ihren Grillabend mit diesen veganen Grillrezepten und überraschen Sie ihre Freunde und Bekannte.
Kartoffel-Spieße vom Grill
Zutaten
750 g ungeschälte, neue Kartoffeln
4 gewässerte Bambusspieße, je 25 cm lang
3 EL Olivenöl
Kristallsalz
schwarzer Pfeffer
Zubereitung Kartoffel-Spieße vom Grill
Kartoffeln in Salzwasser 15 Minuten fast gar kochen.
Kartoffeln halbieren und mit Olivenöl, Kristallsalz und Pfeffer anmachen.
Kartoffelhälften auf die Spieße stecken. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten grillen. Regelmäßig wenden. Heiß servieren.
Tipp:
Kartoffeln am Vortag kochen.
Zwei Stunden vordem Grillen halbieren, in Öl wenden und auf Spieße stecken.
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Kochzeit: ca. 15 Minuten
Grillzeit: ca. 10 Minuten
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