Basische Snacks
Mit diesen Rezepten für basische Snacks können Sie problemlos zwischendurch Ihren Körper beim Ausleiten von Säuren unterstützen.
Kroketten aus Kichererbsen
Zutaten
500 g gekochte Kichererbsen
2 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer
Öl
Zubereitung Kroketten aus Kichererbsen
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen. Zusammen mit den Kichererbsen pürieren. Das Püree in eine Schüssel geben, gehackte Petersilie und Zwiebel zufügen, salzen, pfeffern und gut vermengen.
Aus diesem Teig Kroketten formen, in etwas Öl in einer Pfanne anbraten, dabei öfters drehen, damit sie auf allen Seiten goldbraun werden.
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