Koriander - Essenz Cilantris

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Ernährungsphysiologische Aspekte

Das Kraut wird in der asiatischen und mittelamerikanischen Küche traditionell zur Verdauungsförderung und Darmpflege den Mahlzeiten zugegeben. Auf die Verwendung in der chinesischen Küche ist auch die Bezeichnung "Chinesische Petersilie" zurückzuführen.

Inhaltsstoffe:

Alle Pflanzenteile beinhalten ätherisches Öl. In Wurzeln, Kraut und unreifen Früchten besteht dieses zu 80 % aus den aliphatischen Aldehyden Decanal und Tridecen-(2)-al. Hauptbestandteil des ätherischen Öls der reifen Früchte ist dagegen der Monoterpenalkohol Linalool. Weitere Inhaltsstoffe sind Flavonoide, Furoisocumarine und geringe Mengen an Alkylphthaliden.

Cilantris^®-Korianderkraut-Essenz zur Nahrungsergänzung von höchster Qualität

Zur Herstellung von Cilantris^® und Cilantris^®-Essenz werden noch junge Korianderpflanzen in frischem Zustand direkt nach der Ernte einem speziellen Auszugsverfahren unterzogen. Der gewonnene Frisch-Extrakt wird sofort in die Originalflaschen abgefüllt bzw. zu Tabletten weiterverarbeitet. Durch diese Vorgehensweise werden die wohltuenden Eigenschaften und die vielen Qualitäten des frischen Korianders bewahrt.

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