Vegane Brotaufstriche
Mit diesen Rezepten für herzhafte vegane Brotaufstriche zaubern Sie eine köstliche Alternative zu den gängigen Brotbelägen auf ihr Brot. Und das frei von Geschmacks- und Konservierungsstoffen.
Kräuter-Käse
Zutaten
50 ml Sojamilch
3 Eßl. Lupine
2 Eßl. frischer Schnittlauch
2 Eßl. weißes Mandelmus
1 TL. Zitronensaft
1/2 TL. Gemüsebrühe (ohne Hefe)
Zubereitung Kräuter-Käse
Den Mandelmus in der Sojamilch auflösen und mit dem Zitronensaft vermischen.
Schnittlauch einrühren, Gemüsebrühpulver zugeben und die Masse mit den Lupine andicken.
Einige Stunden im Kühlschrank ausquellen lassen.
Zubereitungszeit: ca 10 Min.
Quellzeit: einige Stunden
Dieser Text unterliegt dem Urheberrecht und anderen Gesetzen zum Schutz geistigen Eigentums. Dieser Artikel darf mit unserer Genehmigung kopiert und verbreitet, jedoch nicht verändert werden.
Möchten Sie weiterhin von uns informiert werden?
Wir informieren 1-2 mal monatlich über neu veröffentlichte Artikel.
Melden Sie sich zu unserem kostenlosen Newsletter an.
Wir werden den Mai nutzen, um unsere Kommentarfunktion weiter zu verbessern.