Vegane Brotrezepte
Brot gilt als ein traditionelles narhaftes Nahrungsmittel und reicht bis weit zurück in die Geschichte. Es gibt ettliche Variationen dieses Nahrungsmittels. Mit diesen veganen Brotrezepten können Sie problemlos ihr eigenes Brot zuhause backen.
Brotrezepte
Gerade bei Brot sollte man auf eine gesunde Mischung der Inhaltsstoffe achten. Hier finden Sie gesunde Brot-Rezepte.
Falls Sie über schmackhafte Rezepte verfügen, die wir veröffentlichen dürfen, würden wir uns über Ihre Zusendung sehr freuen. Brot sollte nach neuesten Erkenntnissen mit Keimlingen hergestellt werden. Lesen Sie auch diesen Artikel über Brot.
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- Brot mit Backpulver
- Dinkelbrot (Brot mit Sonnenblumenöl und ohne Hefe)
- Dinkelbrot (ohne Hefe, Weizen und Milch)
- Dinkelbrötchen
- Vollkornbrot mit Backferment
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(2)Anne Bach
geschrieben am: Freitag, 05. August 2011, 11:31
Hallo,
Erst einmal vielen Dank für die vielen hervorragenden Informationen und Rezepte auf dieser Seite. Ich habe in den letzten Wochen eine Menge über eine gesunde Lebensweise dazugelernt. Leider esse ich ziemlich gerne Brot und Brötchen, wenn auch schon in der Vollkornvariante, und wäre wirklich an einem Rezept für die Herstellung des Keimbrotes interessiert. Ich hoffe, da lässt sich was machen :-)
Zentrum der Gesundheit:
Liebe Anne,
vielen Dank für den Kommentar. Ein Rezept für Keimbrot finden Sie hier. Sehen Sie unter dem Absatz "Brot aus Keimlingen selber machen" am Ende des Textes nach.
Viel Erfolg wünscht
das Team vom
Zentrum der Gesundheit
Erst einmal vielen Dank für die vielen hervorragenden Informationen und Rezepte auf dieser Seite. Ich habe in den letzten Wochen eine Menge über eine gesunde Lebensweise dazugelernt. Leider esse ich ziemlich gerne Brot und Brötchen, wenn auch schon in der Vollkornvariante, und wäre wirklich an einem Rezept für die Herstellung des Keimbrotes interessiert. Ich hoffe, da lässt sich was machen :-)
Zentrum der Gesundheit:
Liebe Anne,
vielen Dank für den Kommentar. Ein Rezept für Keimbrot finden Sie hier. Sehen Sie unter dem Absatz "Brot aus Keimlingen selber machen" am Ende des Textes nach.
Viel Erfolg wünscht
das Team vom
Zentrum der Gesundheit
Elke Kumar
geschrieben am: Mittwoch, 13. Juli 2011, 14:47
Hallo,
wieso stellen Sie "gesunde" Brotrezepte ein, wenn Sie an anderer Stelle sagen, Getreide/ Brot verzehren sei ungesund und mache krank und alt?
Zentrum der gesundheit:
Liebe Frau Kumar,
vielen Dank für Ihre Mail.
Wir sind der Meinung, dass die Umstellung auf eine optimale Ernährungsweise nicht von jedermann über Nacht vollzogen werden kann oder soll. Eine Änderung der Ernährungs- und Lebensgewohnheiten kann wunderbar Schritt für Schritt durchgeführt werden. Jeder Schritt in die richtige Richtung bedeutet dabei einen Fortschritt und ist höchst positiv zu werten. Wer sich also dafür entscheidet, sein Brot künftig selbst zu backen (aus biologischen Zutaten, aus natürlichem Sauerteig oder mit Backferment und ohne die im üblichen Brot enthaltenen synthetischen Zusatzstoffe), der macht einen ganz besonders großen Schritt in Richtung Gesundheit. Gerade Brot, das bei uns als Grundnahrungsmittel gilt, sollte - solange man nicht davon ablassen kann oder will - wenigstens in bestmöglicher Qualität verzehrt werden. Der nächste Schritt wäre das Keimbrot.
Liebe Grüße
Ihr Team vom
Zentrum der Gesundheit
wieso stellen Sie "gesunde" Brotrezepte ein, wenn Sie an anderer Stelle sagen, Getreide/ Brot verzehren sei ungesund und mache krank und alt?
Zentrum der gesundheit:
Liebe Frau Kumar,
vielen Dank für Ihre Mail.
Wir sind der Meinung, dass die Umstellung auf eine optimale Ernährungsweise nicht von jedermann über Nacht vollzogen werden kann oder soll. Eine Änderung der Ernährungs- und Lebensgewohnheiten kann wunderbar Schritt für Schritt durchgeführt werden. Jeder Schritt in die richtige Richtung bedeutet dabei einen Fortschritt und ist höchst positiv zu werten. Wer sich also dafür entscheidet, sein Brot künftig selbst zu backen (aus biologischen Zutaten, aus natürlichem Sauerteig oder mit Backferment und ohne die im üblichen Brot enthaltenen synthetischen Zusatzstoffe), der macht einen ganz besonders großen Schritt in Richtung Gesundheit. Gerade Brot, das bei uns als Grundnahrungsmittel gilt, sollte - solange man nicht davon ablassen kann oder will - wenigstens in bestmöglicher Qualität verzehrt werden. Der nächste Schritt wäre das Keimbrot.
Liebe Grüße
Ihr Team vom
Zentrum der Gesundheit
