Basische Salate
Salat ist ein ausgezeichneter, enzymatischer Basenlieferant. Aus diesem Grund sollte er auf keinem Speiseplan fehlen. In dieser Rubrik finden Sie eine Rezept-Übersicht über basische Salate.
Basischer Champignon-Salat
Zutaten für 4 Personen
500 g frische Champignons, geputzt
3 EL Weizenkeimöl
2 EL frische Kräuter, gehackt
1 EL Zitronensaft
1 Prise Kristallsalz und Pfeffer
Zubereitung Basischer Champignon-Salat
Champignon in dünne Scheiben schneiden.
Weizenkeimöl, Zitrone, Kristallsalz, Pfeffer zu einer Salatsoße rühren. Die Champignons vorsichtig mit der Salatsoße vermischen.
Salat mit Käutern bestreuen.
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