Vegane Brotaufstriche
Mit diesen Rezepten für herzhafte vegane Brotaufstriche zaubern Sie eine köstliche Alternative zu den gängigen Brotbelägen auf ihr Brot. Und das frei von Geschmacks- und Konservierungsstoffen.
Grünkern-Tomatenaufstrich
Zutaten
100 g Grünkern
2 Tomaten
1 Avocado
etwas Schnittlauch, Kerbel, Kräutersalz
Zubereitung Grünkern-Tomatenaufstrich
Den Grünkern fein mahlen. Die Tomaten waschen, den Strunk herausschneiden und vierteln.
Die Avocado halbieren, vorn Stein lösen, aus der Schale heben und grob schneiden.
Die Avocado und die Tomaten im Mixer aufmixen, dann nach und nach den gemahlenen Grünkern dazugeben.
Zum Schluss die Kräuter waschen und vorsichtig trockentupfen.
Den Kerbel hacken, den Schnittlauch schneiden und darunterheben.
Dieser Text unterliegt dem Urheberrecht und anderen Gesetzen zum Schutz geistigen Eigentums. Dieser Artikel darf mit unserer Genehmigung kopiert und verbreitet, jedoch nicht verändert werden.
Möchten Sie weiterhin von uns informiert werden?
Wir informieren 1-2 mal monatlich über neu veröffentlichte Artikel.
Melden Sie sich zu unserem kostenlosen Newsletter an.
Wir werden den Mai nutzen, um unsere Kommentarfunktion weiter zu verbessern.