Basische Kartoffelgerichte
Kartoffeln sind aufrecht oder kletternd wachsende, krautige Pflanzen, die über 1 m hoch werden können. In dieser Rubrik finden Sie Rezepte für basische Kartoffelgerichte.
Basisches Kartoffel-Curry
Zutaten
500 g Kartoffeln
250 g Karotten
2 Zwiebeln
3-6 EL Kokosöl
1/2 TL Salz
1/2 TL Chilipulver
1/2 TL Garam Masala
Zubereitung basisches Kartoffel-Curry
Die Zwiebeln, die Karotten und die Kartoffeln in 1-2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln in Öl goldbraun braten, dann die Kartoffeln hinzufügen und weichdünsten.
Alle Gewürze dazumischen und bei schwacher Temperatur ca. 3 Minuten ziehen lassen.
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