Nachspeisen mit Kokosöl
Verfeinern Sie ihre Nachspeisen mit Kökosöl und veleihen sie ihnen dadurch einen sanften Hauch von Kokos.
Pfannkuchen mit Kokosöl
Zutaten
180 g Kokosöl
25 g Reismehl
25 g Kokosmehl
1 mal Eierersatz
1 dl Getreidegetränk oder Kokosmilch
wahlweise eine Prise unraffiniertes Meersalz oder Himalaya-Salz
1 Teelöffel Agavesirup
1 Teelöffel Weinsteinbackpulver
Zubereitung Pfannkuchen mit Kokosöl
Vermischen Sie Eierersatz, Öl, Agavesirup und Salz.
Mischen Sie danach das Backpulver mit dem Kokosmehl und fügen es zur Eierersatzmischung.
Nehmen Sie eine Bratpfanne, erwärmen etwas Kokosöl und backen hierin die Pfannkuchen.
Da Kokosmehl kein Gluten enthält, ist die Struktur ziemlich körnig.
Hier finden Sie Informationen über gesundheitsförderndes Kokosöl
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