Vegane Kuchenrezepte
Der Kuchen gehört zu den feinen Backwaren und darf zu keinem besonderen Anlass fehlen. In dieser Rubrik finden Sie eine Übersicht über vegane Kuchenrezepte.
Rumkugeln
Zutaten
200 g vegane Zartbitterschokolade
150 ml Sesamöl (nach belieben Kokosöl)
125 g gehackte Mandeln
50 g Puderzucker
2 EL Rum
Kakaopulver oder Kokosflocken
Zubereitung Rumkugeln
Die Schokolade in Stücke brechen und in einem Topf erwärmen. Die Platte darf nicht zu heiß sein.
Das Öl, den Zucker, die Mandeln und den Rum unter ständigem Rühren hinzufügen.
Wenn eine homogene Masse entstanden ist, diese in den Kühlschrank stellen und einige Stunden durchkühlen lassen.
Kleine Kugeln formen, die entweder in Kakao oder Kokosflocken gewälzt werden.
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