Verhältnis Omega 6/Omega 3 Fettsäuren
Sehr geehrte Damen und Herren,
ich habe mir bei einem privaten Labor eine Fettsäureanalye gegönnt, die aber leider niemand interpretieren kann.
Normalerweise ist ein Verhältnis, z. B. 5:1, angegeben. Hier aber sind alle Fettsäuren in mg/l angegeben und zum Schluss steht: EPA/AA 0.15 (also auch umgekehrt - erst Omega3, dann Omega6). Damit kann niemand etwas anfangen. Können Sie mir weiterhelfen? An wen kann ich mich wenden?
Dank für eine Rückantwort.
A. Baranke
Hallo A,
der EPA/AA-Quotient misst das Verhältnis dieser beiden Fettsäuren im Blut oder in der Zellmembran (je nachdem, wo das Labor gemessen hat) und gibt damit Hinweise auf Ihre Entzündungsneigung im Körper.
Ein Wert von 0,15 zeigt, dass AA stark überwiegt und die entzündungshemmende Reserve durch EPA eher gering ist. Zielwerte liegen je nach Quelle bei 0,4–0,6 oder höher. Sie sind deutlich darunter.
Sie könnten 0,15 auch in das Ihnen bekannte Verhältnis umrechnen, was in etwa 6,7:1 entspricht (aber nicht gesamt Omega 6 zu Omega 3, sondern nur die beiden Fettsäuren EPA und AA, denn es gibt ja auch noch andere Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren).
Die Einheit mg/l gibt die absolute Konzentration der Fettsäuren im Blutplasma oder Serum an. Auch wenn viele Labore inzwischen auf Prozentanteile (% der Gesamtfettsäuren) oder den sogenannten Omega-3-Index umstellen, sind mg/l nach wie vor gebräuchlich.
Zur Orientierung finden Sie hier einige typische Referenzbereiche (bezogen auf Serum oder Plasma):
EPA (Omega-3): Zielwert: > 30 mg/l für entzündungshemmende Wirkung
AA (Omega-6): meist zwischen 120–250 mg/l, wird im Kontext zu EPA beurteilt
Linolsäure (LA): meist 400–800 mg/l
Bitte beachten Sie: Die exakten Zielwerte können je nach Labor, Probentyp (Serum vs. Vollblut vs. Erythrozyten) und Analyseverfahren etwas variieren. Daher ist es sinnvoll, beim durchführenden Labor die konkreten Referenzbereiche zu erfragen.
Das oft empfohlene Verhältnis von Omega-6 : Omega-3 = 5:1 bezieht sich auf die Zufuhr über die Ernährung, nicht auf den direkten Blutwert. Unser Stoffwechsel – und insbesondere die Umwandlungsfähigkeit von pflanzlichen Vorstufen wie ALA in EPA/DHA – ist dabei individuell sehr unterschiedlich.
Um Ihren EPA/AA-Wert zu verbessern, könnte eine gezielte Ergänzung von EPA/DHA über Algenöl (z. B. 1–2 g/Tag) sinnvoll sein. Eine Wiederholungsmessung nach ca. 8–12 Wochen zeigt, wie Ihr Körper darauf reagiert.
Für eine fundierte Auswertung empfehlen wir die Rücksprache mit einem Therapeuten mit Erfahrung in Fettsäureanalyse (z. B. einem Ernährungsmediziner).
Viele Grüße, Ihr ZDG-Team
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