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Curcumin bei Erektionsstörungen wirksamer als Medikamente?
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Krankheiten
Zitronen gegen Herzleiden, Krebs und Demenz
Die Zitrone ist besonders reich an sekundären Pflanzenstoffen und kann deshalb zur Prävention von Herzleiden, Krebs, Demenz und anderen schweren Krankheiten beitragen.
Küchentipps
Zitronenöl in der Küche und Heilkunde
Das ätherische Zitronenöl verleiht Speisen ein köstliches Aroma. Es fördert ausserdem die Konzentration sowie das Gedächtnis und hebt die Stimmung.
Getreide und Pseudogetreide
Quinoa: Unverträglichkeit und Allergie
Quinoa führt bei manchen Menschen zu Übelkeit, Bauchkrämpfen oder einer heiseren Stimme. Mit einem einfachen Trick lässt sich das Risiko einer Unverträglichkeit oder allergischen Reaktion mindern.
Obst und Früchte
Zitrone: Vitamine und Mineralstoffe
Zitronen sind reich an Vitamin C und tragen aufgrund dessen hohen antioxidativen Potentials zur Vorbeugung von chronischen Krankheiten bei.
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Autoimmunerkrankungen
Natron: Hilfe bei Autoimmunerkrankungen?
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Saure und basische Lebensmittel – Die Tabelle
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Darmreinigung – Die Anleitung
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Warum basische Ernährung gesund ist
Nahrungsergänzung
Spirulina – Neun gute Gründe für die tägliche Einnahme
Allergien und Intoleranzen
Sechs Zeichen für Glutenintoleranz (Glutenunverträglichkeit)
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Vitamin B12 Mangel
Neue Rezepte
Eintöpfe
Süsskartoffel-Eintopf mit Spinat und Pilzen
Dieser mild-würzige und asiatisch angehauchte Eintopf ist in lediglich 25 Minuten zubereitet. Er stellt eine leichte, aber dennoch sättigende, und vor allem überaus köstliche und gesunde Mahlzeit dar…
Saucen und Dips
Cremiger Gurken-Dip
Geraffelte Gurken werden für dieses frische Geschmackserlebnis mit Sojamousse, Sojajoghurt, Zitronensaft, Ingwer und Koriander vermengt und fein abgeschmeckt. In nur 5 Minuten ist der Dip...
Hauptgerichte
Fladenbrot-Päckchen mit würziger Kartoffelfüllung in zwei Varianten
Diese würzigen Fladenbrot-Päckchen stammen aus der indischen Küche. Für dieses Rezept haben wir, anstelle des herkömmlich verwendeten Weizens, vollwertiges Dinkelmehl verwendet und die Fladenbrote mit einem Kartoffelstampf gefüllt, der zuvor mit…
Suppen
Weisskohlsuppe – fruchtig-frisch
Diese Suppe ist wärmend und erfrischend zugleich! Dafür wird die Suppe aus Weisskohl, Sellerie und Zwiebeln mit Apfelsaft und Hafersahne zubereitet, wodurch das eher erdige, wärmende Gemüse auf eine fruchtige Frische trifft.
Neu in der Mediathek
Gesund kochen
Fladenbrot mit würziger Kartoffelfüllung
Die Dinkel-Fladenbrote werden mit einem Kartoffelstampf gefüllt, der zuvor mit Kümmel, Cayennepfeffer, Kurkuma und Ingwer pikant abgeschmeckt wurde.
Gesund kochen
Karottentaler – vegan
Durch die Mandeln und Kokosraspeln werden diese veganen Karottentaler beim Braten schön knusprig. Dazu servieren wir einen leichten, erfrischenden Soja-Dip.
Dies und Das
Hafersahne – selbst gemacht
Hafersahne ist eine ausgezeichnete vegane Alternative zu herkömmlicher Sahne. Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine gesunde Hafersahne selbst herstellen können.
Gesund kochen
Kartoffel-Bratlinge mit Dip
Serviert werden diese knusprigen Kartoffel-Bratlinge mit einem erfrischenden Dip. Dazu passt ein gemischter Salat oder eine leckere Gemüsepfanne.