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Gemüse
Tomaten: Unbedingt in Bio-Qualität kaufen!
Ob frisch oder verarbeitet: Bei Tomaten sollten Sie zu Bio-Produkten greifen. Andernfalls landen pestizidbelastete Lebensmittel auf Ihrem Teller.
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Eisenreicher Ernährungsplan
Unser eisenreicher Ernährungsplan zeigt Ihnen anhand von drei beispielhaften Tagen, wie Sie sich bei einer rein pflanzlichen und basenüberschüssigen Ernährung mit genügend Eisen versorgen können.
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Tomaten - Die Vitamine und Mineralstoffe
Die Tomate enthält wichtige Vitalstoffe, wie Vitamin C, Eisen, Kalium und das krebsfeindliche Lycopin.
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Die Rheuma-Diät
Rheuma lässt sich mit einer bestimmten Lebensweise und Ernährung ganz hervorragend beeinflussen. Wir besprechen die Richtlinien einer effektiven Rheuma-Diät.
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Suppen
Mango-Tomaten-Suppe mit Joghurt-Topping
Dieses Rezept bringt Abwechslung in den klassischen Tomatensuppe-Geschmack! Für diese fruchtige Variante haben wir frische und getrocknete Tomaten mit Mango und Thymian kombiniert, was der Suppe einen grossartigen Geschmack verleiht. Dazu noch ein Topping aus Sojajoghurt und Basilikum – fertig ist diese aussergewöhnlich köstliche Tomatensuppen-Variante.
Getränke
Himbeer-Smoothie mit Apfel, Sellerie und Avocado
Dieser vitalstoffreiche Früchte-Gemüse-Smoothie verleiht Ihnen einen Frischekick und sorgt für Energie und gute Laune…
Nudelrezepte
Spaghetti mit Mandel-Mascarpone und Haselnüssen
Super schnell, leicht zuzubereiten und wahrlich delikat! In nur 15 Minuten steht dieses anhaltend sättigende und ausgesprochen leckere Nudelgericht auf Ihrem Tisch…
Getränke
Brennnessel-Smoothie
Dieser fruchtige und frische Smoothie aus Melone, Mango und Zitronen- und Orangensaft wird durch die Zugabe von Brennnesselblättern und Ingwer zu einem sehr gesunden Getränk, das von Vital- und Nährstoffen nur so strotzt…
Salate
Quinoa-Mais-Salat
In nur 25 Minuten zaubern Sie mit der Kombination von Avocado, Mango und Mais sowie einem leicht pikanten Dressing einen erfrischenden Quinoa-Salat, der leicht und dennoch sättigend ist.
Suppen
Brennnesselsuppe für die Entschlackung und mehr Energie
Brennnessel stärken den Körper in vielerlei Hinsicht: Sie entschlacken, verleihen Energie, wirken entzündungshemmend, senken den Blutdruck u.v.m. Darüber hinaus schmeckt das nährstoffreiche Kraut auch noch unglaublich gut.
Salate
Veganer Feta mit Griechischem Salat
Was wäre ein Griechischer Salat ohne den obligatorischen Schafskäse? Daher haben wir für alle Freunde der veganen Küche zu diesem Salat eine vegane Feta-Variante entwickelt.
Hauptgerichte
Gefüllte Aubergine vom Grill mit frischer Pimentos-Salsa
Bringen Sie frischen Wind auf Ihren Grill! Für dieses Rezept haben wir eine Aubergine halbiert, mit einer zarten und zugleich sehr aromatischen Paste aus Mandeln, Olivenöl, Petersilie, Thymian und Salbei gefüllt und…