Unser Team

Arianit

Ari war von klein auf ein leidenschaftlicher Künstler. Nach Abschluss seines Studiums der Multimedia Arts in den Vereinigten Staaten zog er in die Schweiz und baute kurz darauf seine eigene Kunstmarke auf. Seine Liebe zu den kulinarischen Künsten in Verbindung mit seinen Ambitionen für den Film führten ihn zum ZDG, wo er die Kamera bedient und den Set gestaltet. In seiner Freizeit ist Ari gerne draussen beim Outdoor-Sport.

Arno

Arno absolvierte zunächst den Gestalterischen Vorkurs an der Schule für Gestaltung (SFG) in Luzern, um sich anschliessend dem vierjährigen Grafikstudium an der SFG B:B in Biel zu widmen. Als Grafiker und Art Director realisierte er sodann in einer Luzerner Werbeagentur seine Ideen und Projekte. Seit Anfang 2018 ist Arno beim Zentrum der Gesundheit für die Gestaltung von Kochbüchern zuständig. Ein weiterer Schwerpunkt seiner Tätigkeit liegt im Bereich der Digitalen Medien.

Ben

Ben hat schon in jungen Jahren seine Leidenschaft für das Kochen entdeckt. Nach vielen Jahren in verschiedenen Gastronomie-Betrieben hat er sich selbst jedoch für eine gesunde Lebensweise entschieden, wurde Buddhist und über diesen Weg auch zum Spezialist für die gesunde und pflanzenbasierte Vitalkostküche. Ben liebt es, mit seinen veganen Köstlichkeiten zu begeistern, ist stets guter Dinge und ein echtes Vorbild. Das Porträt von Ben bei Youtube finden Sie hier: Ben im Porträt

Deniz

Deniz ist unser dritter Koch. Ihm wurde das Kochen sozusagen in die Wiege gelegt, da bereits seine Eltern in der Gastronomie tätig waren. Deniz liess sich zum Hotel- und Restaurantfachmann ausbilden, liebte es aber besonders, ausgefallene Rezepte zu entwickeln, so dass er sich schliesslich bis zum Küchenchef hocharbeitete. Auf vielen kulinarischen Reisen durch Deutschland, England und die Schweiz sammelte er zahlreiche Erfahrungen und Details, die er heute bei der Zubereitung seiner köstlichen Kreationen einbringen kann. Im Verlauf der Jahre veränderte sich sein Bewusstsein. Deniz stieg auf die gesunde vollwertige Küche und kocht inzwischen am liebsten vegan.

Ephraim

Nach dem Abschluss seines Filmstudiums begann Ephraim seine Karriere als Beleuchtungstechniker und Kameramann. Er arbeitete 12 Jahre hauptsächlich in Nordamerika und Europa an diversen Medienprojekten bevor er sich dem ZDG-Team anschloss, wo er als erster Kameramann insbesondere die Kochfilme mit Ben entstehen lässt. In seiner Freizeit wandert Ephraim am liebsten mit seinen drei Kindern und seiner Frau zusammen in den schönen Schweizer Bergen.

Lucia

Lucia ist gelernte Köchin und Restaurationsfachfrau. Während ihrer Ausbildung hat sie sich jedoch gegen die «klassische» Küche entschieden. Denn Lucia legt Wert auf eine ausgewogene, gesunde und tierleidfreie Ernährung. Sie liebt es, neue kreative Gerichte zu entwickeln, die fantastisch schmecken und gleichzeitig gesund sind. Lucias Motto lautet: Gutes Essen macht glücklich! Das Porträt von Lucia bei Youtube finden Sie hier: Lucia im Porträt

Mateja

Mateja war seit 2012 erst begeisterte Hobby-Editorin, bevor sie sich entschloss, ihr Hobby zum Beruf zu machen. Beim Zentrum der Gesundheit ist Mateja für den perfekten Filmschnitt unserer Koch- und Infovideos zuständig.

Melanie

Melanie war nach ihrer Ausbildung zur Fotografin mehrere Jahre in einem Unternehmen tätig, das Multimediaproduktionen in den Bereichen Foto, Film und 3D für Werbezwecke realisierte. Nach ihrer Weiterbildung in der Film- und Videoproduktion übernahm sie das Management des Unternehmens, bevor sie beim Zentrum der Gesundheit einstieg und mit viel Elan am Aufbau der Filmabteilung mitwirkte. Inzwischen ist sie in der Geschäftsleitung tätig.

Nigel

Nigel ist Fotograf und Filmemacher. Er ist eine seltene Kombination aus Künstler, Visionär und Problemlöser. Seine bunte Karriere begann in den 1990er Jahren mit redaktionellen Musik- und Modearbeiten in London, bevor er sich auf den Weg machte und weltweit mit Prominenten aller Genres zusammenarbeitete. Beim Zentrum der Gesundheit ist Nigel der Mann für Fotos aller Art – ob auf unserer Webseite oder in unseren Kochbüchern.

Rahel

Rahel hat im Jahr 2016 ihre Ernährung auf rein pflanzlich umgestellt und dadurch die Freude am Kochen und Backen neu entdeckt. Für sie ist die vegane Küche bunt, abwechslungsreich, die Gesundheit unterstützend und alles andere als ein Verzichten. Im Jahr 2019 fing sie an ihre eigenen Rezept auf ihrem persönlichen Blog ( dontwasteyourtaste.com ) zu veröffentlichen, um ihre Freude am veganen Essen zu teilen und Menschen dazu einzuladen, die Vorteile einer gesunden veganen Lebensweise für sich zu entdecken. Beim Zentrum der Gesundheit kocht sie nun vor der Kamera mit viel Elan und Begeisterung.

Sabine

Nach ihrem Diplom in Kommunikations-Design in Berlin hat Sabine in verschiedenen Verlagen in Österreich und der Schweiz Magazine neugestaltet und layoutet und war in einem Verlag im Aargau 11 Jahre als Artdirektor tätig. Beim Zentrum der Gesundheit ist sie hauptsächlich für die Printprodukte wie Zeitschriften und Broschüren zuständig.