Chlorella - Die nährstoffreiche Mikroalge im Überblick
Der Name Chlorella stammt aus dem lateinischen und bedeutet so viel wie "kleines, junges Grün". Der bekannteste Vertreter der Süsswasseralge Chlorella ist die Chlorella vulgaris.
Früher unterschied man diese von der Chlorella pyrenoidosa. Im Jahr 1992 jedoch hat sich bereits gezeigt, dass es Chlorella pyrenoidosa als Art nicht gibt. Unter dem inzwischen veralteten Begriff wurden seinerzeit lediglich Arten und Stämme ganz verschiedener Algengruppen zusammengefasst, die bei näherer Betrachtung nicht einmal alle zur Chlorella-Familie gehörten.
Chlorella-Algen verfügen – im Gegensatz zur Spirulina und AFA-Alge – über einen Zellkern, der sie als Mikroalge auszeichnet, während die beiden anderen zu den Cyanobakterien gehören (obwohl auch sie häufig als Mikroalgen bezeichnet werden).
Die Wirkung: Warum die Alge so wertvoll ist
Aufgebrochene Zellwände bieten keine merklichen Vorteile
Die Zellwand der Chlorella-Alge setzt sich aus drei Schichten zusammen und man glaubte einst, dass diese vom menschlichen Organismus nicht verdaut werden könnten. Folglich wurde der Kauf von Chlorella mit aufgebrochenen Zellwänden empfohlen, weil dies die Bioverfügbarkeit der enthaltenen Stoffe verbessere.
Inzwischen weiss man aber, dass die Bioverfügbarkeit von Chlorella ohne aufgebrochene Zellwände nur geringfügig schlechter ist, so dass man sich den Aufwand des Aufbrechens sparen kann bzw. als Verbraucher auf die meist preiswerteren Produkte ohne aufgebrochene Zellwand zurückgreifen kann.
Chlorella enthält mehr Chlorophyll als jede Pflanze
Die tiefgrüne Farbe hat die Chlorella ihrem ausserordentlich hohen Chlorophyllgehalt zu verdanken, der in dieser Konzentration bislang noch bei keiner anderen Pflanze gemessen werden konnte.
Chlorophyll gilt als "Blutreiniger"
Chlorophyll wird auch als das "grüne Blut" bezeichnet, da es von seiner chemischen Struktur fast identisch mit dem menschlichen Blutfarbstoff Hämoglobin ist.
Daher gilt Chlorophyll in der Naturheilkunde auch als "Blutreiniger". Es stimuliert die Bildung roter Blutkörperchen, erhöht den Sauerstoffanteil im Blut und verbessert die Zellatmung.
Nur ein gesundes Blut kann alle Körpergewebe optimal ernähren und gesund erhalten. Je höher somit der Chlorophyllanteil eines Lebensmittels ist, umso grösser ist gleichzeitig auch sein gesundheitlicher Nutzen.
Chlorophyll schützt die Leber und unterstützt die Entgiftung
Der hohe Chlorophyll-Gehalt in Chlorella ist insbesondere für die Leber von Bedeutung, denn er schützt die Leberzellen vor den unzähligen Giften, die tagtäglich in den Körper gelangen. Schon im Darm kann Chlorophyll einen Teil davon binden und mit dem Stuhl ausleiten.
Chlorophyll ist basisch
Chlorophyll erhöht den Schutz sowie die Regenerationsfähigkeit jeder einzelnen Körperzelle. Auf diese Weise verlängert sich deren Lebensdauer, so dass der Alterungsprozess verlangsamt wird.
Aufgrund seiner stark basischen Wirkung trägt Chlorophyll zur Wiederherstellung eines ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalts bei.
Chlorophyll wirkt krebshemmend
Ferner schützen die antioxidativen Kräfte des Chlorophylls den Körper vor den Auswirkungen freier Radikale, so dass Entzündungsprozesse reduziert werden können. Dies wiederum wirkt der Krebsentstehung entgegen.
Auch im Darm wirkt Chlorophyll und schützt dort vor Krebs (1), indem es sich mit krebserregenden Giftstoffen zu einem unlöslichen Konglomerat verbindet, das schliesslich über den Stuhl ausgeschieden werden kann.
* Hier finden Sie BIO-Chlorella.
CGF und CVE: Die besonderen Extrakte aus Chlorella
Aus der Chlorella-Alge gibt es in zwei Extrakte. Man spricht manchmal auch von Essenzen: CGF (Controlled Growth Factor) und CVE (Chlorella Vulgaris Extrakt).
Es handelt sich um Nährstoffkonzentrate aus sekundären Pflanzenstoffen und Glykoproteinen – eine komplexe Verbindung bestimmter Kohlenhydrate mit speziellen Aminosäuren.
CGF soll besonders die kindliche Entwicklung (physisch und psychisch) unterstützen sowie die Rehabilitation nach Unfällen oder Operationen. Auch bei viel Stress, zur Entgiftung sowie bei Krebserkrankungen wird es gelegentlich empfohlen.
Beide Extrakte - so heißt es im Buch von Dr. Frank Liebke - aktivieren die Stimulation der Makrophagen (Fresszellen), aktivieren die T-Lymphozyten (vernichten infizierte und entartete Zellen) zur Stärkung des Immunsystems, können den Organismus im Kampf gegen Tumorerkrankungen unterstützen und tragen zu einem gesunden Zellwachstum bei.
Die Extrakte sollen die Zellreparatur beschleunigen, was dem Alterungsprozess entgegenwirkt und die Leberzellfunktion verbessern sowie die Leber bei toxischer Belastung schützen, das natürliche Gleichgewicht der Darmflora sowie die Gedächtnisleistung bei Demenz verbessern.
Hinweis
CGF und CVE sind als Essenzen auch separat erhältlich. Allerdings ist hier zu berücksichtigen, dass die weitaus grösste Wirkung der Extrakte im Verbund mit der komplexen Nähr- und Vitalstoffvielfalt der Chlorella-Alge erzielt wird. Daher wird empfohlen ganzheitliche Algenpräparate als Basis zu nehmen - und nach Wunsch zusätzlich die Essenzen, also nicht nur die Essenzen allein.
Chlorella und ihr Entgiftungskollektiv
Chlorella zeichnet sich durch eine Fülle an entgiftenden Inhaltsstoffen aus. Neben Chlorophyll enthält die Alge einen einzigartigen Mix aus zellschützenden und entgiftenden Carotinoiden (z.B. Lycopin), Glycoproteinen (siehe CGF und CVE), Glutathion – ein schwefelhaltiger Eiweissstoff – und Sporopollein – ein stark entgiftender Bestandteil der robusten Chlorella-Zellwand.
Zwei weitere wichtige Bestandteile sind im Gegensatz zu den vorweg erwähnten noch eher unbekannt. Sie heißen Protectonien und De-Noxilipidnin.
Protectonien und De-Noxilipidnin – zwei potente Entgifter
Protectonien zählen als Speicherproteine zu den Phyto-Chelatinen, die von der Chlorella selbst gebildet werden. Sie zeigen zum einen eine stark antioxidative Wirkung, die zum Schutz der Körperzellen und zur Entlastung des Immunsystems beitragen. Zum anderen gehen sie eine nicht zu lösende Verbindung mit Schwermetallen ein, die schliesslich als Komplex leicht über den Darm ausgeschieden werden. Auf diese Weise leisten sie einen wesentlichen Beitrag zur Gesunderhaltung des Körpers.
Eine ähnlich entgiftende Wirkung hat die Substanz De-Noxilipidnin. Sie bindet neben Schwermetallen jedoch auch noch organische Toxine an sich und neutralisiert sie beide, so dass sie für den Organismus unschädlich werden.
Chlorella als vollwertiges Lebensmittel - Die Nährwerte
Bei der Chlorella-Alge handelt es sich um ein vollwertiges Lebensmittel. Denn die Alge wurde lediglich getrocknet und gemahlen. Es wurde also nichts entfernt oder daraus isoliert.
Die Nährwerte der getrockneten Alge werden pro 100 g folgendermassen angegeben:
- Energie: 344 kcal
- Fett: 2 g
- Eiweiss: 65 g
- Kohlenhydrate: 11 g
- Ballaststoffe: 14 g
Eignet sich Chlorella als Eiweissquelle?
Mit mehr als 60 Prozent liefert die getrocknete Mikroalge dem Körper eine aussergewöhnlich hohe Menge an hochwertigem, leicht verdaulichem Eiweiss, dessen biologische Wertigkeit zwischen 75 und 88 liegt.
Dieser Wert beschreibt, wie viel des aufgenommenen Eiweisses in körpereigenes Protein umgewandelt und somit dem Körper für sämtliche Aufbau- und Umbauprozesse seiner Zellen, und somit auch seiner Organe und Gewebe, zur Verfügung gestellt werden kann.
Allerdings ist zu bedenken, dass Chlorella nur in kleinen Mengen eingenommen wird, so dass natürlich auch trotz des hohen Proteingehalts entsprechend wenig Eiweiss aufgenommen wird.
Dennoch kann Chlorella zur Deckung des Proteinbedarfs beitragen, besonders wenn jemand mit seiner Ernährung eher wenig Eiweiss zu sich nimmt. Bei einer Tagesdosis von 7 g Chlorella sind es immerhin mindestens 4 g Eiweiss. Bei einer Person, die 60 kg wiegt und die offiziell empfohlenen 0,8 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen möchte, wären das bereits mehr 8 Prozent des Proteinbedarfs.
Das interessante Fettsäurespektrum der Chlorella
Chlorella besitzt zwar ein interessantes Fettsäurespektrum, doch auch hier sorgt die geringe Verzehrmenge dafür, dass die aufgenommene Fettmenge - die ja ohnehin nur bei 2 Prozent liegt - kaum einen bedeutenden Einfluss hat.
Die Alge enthält mehr als 30 Fettsäuren, die zu je einem Drittel aus gesättigten FS, ungesättigten FS und mehrfach ungesättigten FS bestehen. Sie tragen - wenn in relevanten Mengen mit der Ernährung aufgenommen - gemeinsam dazu bei, dass jede Köperzelle stabil, aber dennoch flexibel und somit gesund bleibt.
Bei den gesättigten FS sind die Caprin- und Laurinsäure aufgrund ihrer antibakteriellen und pilzfeindlichen Wirkung besonders erwähnenswert (z. B. in Kokosöl in relevanten Mengen enthalten).
Einen hohen Anteil an der Chlorella-Gesamtfettmenge nimmt die Ölsäure ein, eine einfach ungesättigte Fettsäure. Man sagt ihr eine präventive Wirkung auf unterschiedliche Krebserkrankungen nach. Auch gilt sie als wertvoll für das Herzkreislauf-System, da sie vorbeugend gegen Schlaganfall und Herzinfarkt wirken soll. Sie ist in nennenswerten Mengen in Olivenöl und Mandelöl oder auch in Avocados enthalten.
Vitalstoffe in Chlorella
Die Alge enthält die wasserlöslichen Vitamine (Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B9, Biotin, Vitamin C) und auch viele fettlöslichen Vitamine (Vitamin A, Vitamin E, Vitamin K) bzw. ihre Vorstufen (Beta-Carotin) im natürlichen Verbund sowie in Begleitung vieler weiterer bioaktiver Pflanzenstoffe.
An Mineralien sind Kalzium, Magnesium, Kalium und Natrium enthalten sowie die Spurenelemente Eisen, Zink, Mangan, Kupfer, Jod und Selen.
Da die konkreten Gehalte je nach Herkunft, Herstellung und Nährmedium (in dem die Alge wächst) stark schwanken kann, sollten Sie sich beim jeweiligen Hersteller erkundigen, wie die Werte seiner Alge lauten. Gerade weil das Nährmedium willkürlich angereichert werden kann, kann der Hersteller den Vitalstoffgehalt sehr beeinflussen. Gibt er z. B. Selen hinzu, liefert auch die Alge Selen etc.
Die nachfolgend genannten Werte stammen aus www.naehrwertrechner.de und stellen nur eine grobe Orientierung dar.
Wir geben auch nur jene Werte an, die mengemäßig relevant sind, also pro 10 g mindestens 10 Prozent des Tagesbedarfs am jeweiligen Nährstoff decken würden. Genau diesen Anteil am Tagesbedarf geben wir in Klammern hinter dem Gehalt an.
Vitamine in Chlorella
In der Alge sind die folgenden Vitamine in relevanten Mengen enthalten:
- Beta-Carotin: 860 µg (43 %)
- Folsäure: 127 µg (32 %)
- Vitamin B12: 5,8 µg (145 %) - Dazu siehe weiter unten
Mineralstoffe in Chlorella
Bei den Mineralstoffen ist es lediglich Phosphor, das hervorsticht, das man aber schon mit der übrigen Ernährung in mehr als ausreichenden Mengen zu sich nimmt. Calcium (44 mg) und Magnesium (1,4 mg) sind pro 10 g eher gering vertreten.
Spurenelemente in Chlorella
Spurenelemente wiederum sind reichlich vorhanden:
- Eisen: 7,5 mg (60 %)
- Kupfer: 170 µg (13 %)
- Mangan: 570 µg (16 %)
- Jod - siehe unten
Wie viel Jod enthält Chlorella?
Da es sich bei der Chlorella um eine Süsswasseralge handelt, gilt sie eher als jodarm. Laut www.naehrwertrechner.de sollen pro 10 g aber immerhin um die 30 µg Jod enthalten sein.
Bei einem Bedarf von ca. 200 µg kann dies durchaus relevant sein (16 % vom Tagesbedarf). Da die Nährwerte jedoch immer schwanken können (ja nach Herkunft, Herstellung, Nährmedium, in dem die Algen wachsen etc.), erkundigen Sie sich am besten beim Hersteller nach dem Jodgehalt der aktuellen Charge, falls Sie diesbezüglich empfindlich sein sollten.
Ist Chlorella eine gute Vitamin-B12-Quelle?
Vor einigen Jahren ging man noch davon aus, dass Chlorella - wie auch Spirulina - nur inaktives Vitamin B12 enthalte. Inzwischen weiss man, dass Chlorella hier anders ist und vorwiegend aktives Vitamin B12 enthält (insbesondere Methylcobalamin und Adenosylcobalamin).
Allerdings können immer auch inaktive Anteile enthalten sein, also solche, die der Körper nicht nutzen kann. Man kann daher nie sicher sein, ob sich ein Chlorella-Produkt nun als alleinige B12-Quelle eignet oder nicht.
Das B12 wird aber nicht von den Algen selbst gebildet. Es ist vielmehr so, dass Chlorella (wie viele andere Algen auch) mit B12-produzierenden Bakterien zusammenlebt. Diese liefern das Vitamin, das sich dann in der Algenbiomasse anreichert.
Da sich der Bakterienanteil je nach Kulturbedingungen unterscheidet, ist in Produkten auch unterschiedlich viel B12 enthalten.
Eine Analyse von 19 handelsüblichen Chlorella-Produkten zeigte, dass manche Produkte sehr viel aktives B12 enthielten, manche enthielten zusätzlich inaktive Formen und manche lieferten fast gar kein B12 (45). Unser oben angegebene B12-Wert aus dem Nährwertrechner kann daher nicht allgemeingültig sein.
Wenn Sie sich auf Chlorella als B12-Quelle verlassen möchten, dann schreiben Sie den jeweiligen Hersteller an. Verwenden Sie nur ein Präparat, das auch entsprechend untersucht wurde und von dem der konkrete aktive B12-Gehalt angegeben wird.
Chlorella Pulver, Tabletten oder Kapseln – Was ist besser?
Die Chlorella-Alge ist als Pulver, in gepresster Form als Tabs oder in Kapseln abgefüllt erhältlich.
Welche Form besser ist, hängt lediglich von der persönlichen Vorliebe ab. Kapseln lassen sich oft leichter schlucken und sind ideal für Menschen, die den Algengeschmack nicht mögen.
Tabletten oder Tabs können gekaut werden oder man lässt sie im Mund, bis sie sich auflösen. Man kann sie natürlich auch am Stück schlucken, wobei das oft nicht so angenehm ist. Hochwertige Tabs/Tabletten enthalten keine Zusatzstoffe, Presshilfen, Füllmittel etc. Ein Blick auf die Zutatenliste schadet jedoch nicht.
Pulver ist ideal, wenn man die Alge in Smoothies und Shakes oder Säfte mischen will. Man kann es auch in Cracker, Brot, Müslis, Brotaufstriche oder sonstige Rezepturen integrieren.
Welche Dosis ist empfehlenswert?
Ein relativ gesunder Mensch sollte ca. 3 - 4 g Chlorella zu sich nehmen. Bei erhöhtem Bedarf empfiehlt sich eine tägliche Verzehrmenge von ca. 5 - 10 g (oder mehr). Bei sensiblen Menschen ist es ratsam, zunächst mit einer Menge von ca. 2 - 3 g zu beginnen, um dann langsam die Einnahme bis zur gewünschten Tagesmenge zu steigern.
Verteilen Sie die gesamte Einnahmemenge auf zwei oder drei Mal. So können Sie beispielsweise morgens zum Frühstück und abends zum Essen jeweils eine Hälfte zu sich nehmen oder je ein Drittel der Menge auf Ihre drei Hauptmahlzeiten verteilen.
Wichtig: Vergessen Sie nicht, über den Tag verteilt mindestens zwei Liter stilles Wasser zu trinken, damit die wertvollen Nähr- und Vitalstoffe dem Körper schnell zur Verfügung stehen und die neutralisierten oder gebundenen Toxine Ihren Körper auch ebenso schnell verlassen können.
Fazit: Chlorella ist einzigartig
In Chlorella wirken ihre zahlreichen und teilweise einzigartigen Inhaltsstoffe synergetisch. Das bedeutet, sie ergänzen und verstärken sich gegenseitig in ihrer Wirkung. Dadurch wird die Wirkung eines jeden einzelnen Bestandteils höher als die Summe aller einzelnen Komponenten zusammen.
Chlorella versorgt Sie mit vielen Nähr- und Vitalstoffen, bietet Zellen antioxidativen Schutz und senkt zugleich die Giftbelastung in Ihrem Körper (2).
Bei Chlorella handelt es sich somit um eine interessante und sehr natürliche Nahrungsergänzung, die die Gesundheit in vielen Bereichen unterstützen kann.
Update 1.7.2026
Wir haben den Artikel überarbeitet, die Nährwerte eingefügt sowie die Abschnitte über Vitamin B12 und Jod.
