Zutaten für 1 Portion

Für das Darmschmeichler Müsli

1 TL gehackte Mandeln
1 TL gehackte Pistazien
2 - 3 Datteln, entsteint
1 TL Chiasamen
1 TL Sesamsamen
1 TL Leinsamen
1 TL Flohsamenschalenpulver, mittelfein
1 TL Haferkleie
150 ml Wasser
1 TL Goji Beeren
½ TL frischer Ingwer
100 ml Mandel-, Reis- oder Haferdrink
1 TL Mandelmus, weiss
1 TL Zitronensaft
1 TL Leinöl (alternativ Kokosöl)
½ TL Zimtpulver
1 Prise Kardamompulver

Darmschmeichler Müsli

Wir haben das Darmschmeichler Müsli mit jeder Menge gesunder und gleichzeitig köstlicher Zutaten ordentlich aufgepeppt, denn bei allen gesundheitlichen Vorzügen soll es ja schliesslich auch noch gut schmecken – und das tut es!

Zubereitung

1. Schritt

Je 1 TL Mandeln und Pistazien hacken; die Datteln ebenfalls hacken; ½ TL Ingwer fein reiben. Dann je 1 TL Chia-, Sesam- und Leinsamen sowie je 1 TL Flohsamenschalenpulver und Haferkleie in eine Schüssel geben, mit 150 ml kaltem Wasser gut verrühren und 10 Min. quellen lassen. Anschliessend nochmals kräftig verrühren.

2. Schritt

Die gehackten Mandeln, Pistazien und Datteln sowie 1 TL Goji Beeren, und den geriebenen Ingwer zu den Samen in die Schüssel geben. Mit 100 ml Mandelmilch, 1 TL Mandelmus, 1 TL Zitronensaft und 1 TL Leinöl verrühren; mit ½ TL Zimt und 1 Prise Kardamom fein abschmecken. Schliesslich das Darmschmeichler Müsli in einer Schale anrichten und geniessen.

Tipp: Bei Bedarf kannst du das Müsli mit der Mandelmilch noch etwas verdünnen.