Wir haben das Darmschmeichler Müsli mit jeder Menge gesunder und gleichzeitig köstlicher Zutaten ordentlich aufgepeppt, denn bei allen gesundheitlichen Vorzügen soll es ja schliesslich auch noch gut schmecken – und das tut es!
½ TL Ingwer fein reiben und die Datteln fein hacken. Dann je 1 TL Chiasamen, Sesamsamen, Leinsamen, Flohsamen und Haferkleie in eine Schüssel geben, mit 150 ml kaltem Wasser gut verrühren und 10 Min. quellen lassen. Anschliessend nochmals kräftig verrühren.
Anschliessend je 1 TLgehackte Mandeln, Pistazien, Datteln, Goji Beeren, sowie den geriebenen Ingwer zu den Samen in die Schüssel geben. Mit 100 ml Mandelmilch, 1 TL Mandelmus, 1 TL Zitronensaft und 1 TL Leinöl verrühren; mit ½ TL Zimt und 1 Prise Kardamom fein abschmecken.
Tipp: Bei Bedarf kannst du das Müsli mit der Mandelmilch noch etwas verdünnen.
