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geschmorter Sellerie auf einem Teller mit Kartoffeln
Gesunde Rezepte

Hauptgerichte

Beim veganen Kochen geht es nicht nur um Veganer. Dazu gehören auch Menschen, die vegan-neugierig sind, Vegetarier sind oder mit veganen Gerichten experimentieren möchten. Hier finden Sie vegane Rezepte für Hauptgerichte, Patties und Eintöpfe.

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Linsen mit Tahini und gebratenem Tofu

Linsen mit Tahini und gebratenem Tofu
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560 kcal
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Gelbe-Erbsen-Dal mit Süsskartoffeln, Mango und Kokosreis

Erbsen-Dal mit Süsskartoffeln, Mango und Kokosreis
1 std 5 min
581 kcal
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Gebackene Bohnen – Gigantes Plaki

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230 kcal
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Kartoffelschnitzel – gefüllt mit Linsen

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Schwarzwurzeln mit Weissweinsauce und Miso

Schwarzwurzeln an einer Miso-Weissweinsauce
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Nudeln mit Tofu und pikanter Misosauce in Schüssel serviert

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Fencheleintopf mit Kartoffeln und Karotten in einer Schale angerichtet

Fencheleintopf mit Kartoffeln und Karotten – basisch
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Quinoa-Bällchen mit Knoblauch Aioli auf einem Teller präsentiert

Quinoa-Bällchen mit Knoblauch Aioli
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Reisnudeln mit gebratenen Pilzen und Erdnusssauce

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Phaldari Kofta – indische Kartoffel-Paneer-Klösse an Tomatensauce

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50 min
363 kcal
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