Hafermilch zum selbermachen

In nur 10 Minuten kannst du aus Haferflocken, Datteln, Wasser, Öl und Salz eine feine, gesunde Hafermilch selbermachen, die etwa 3-4 Tage haltbar ist.

Autor: Lucia,Ben

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Zutaten für ca. 1 Liter

Für die Hafermilch

50 g Vollkorn-Haferflocken, glutenfrei
2 - 3 Datteln, entsteint
1 Ltr. Wasser
½ EL Bio-Pflanzenöl, geschmacksneutral
1 Prise Kristallsalz
1 Nussmilchbeutel (oder Passiertuch)

Nährwerte pro 500 ml

Kalorien 131 kcal

Kohlenhydrate 19 g

Eiweiss 4 g

Fett 4 g

Zubereitung

Zeit für die Vorbereitung:

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Koch-/Backzeit 5 Minuten

1. Schritt

Die Haferflocken in einen Hochleistungsmixer geben und zusammen mit den restlichen Zutaten 2 - 3 Min. mixen.

2. Schritt

Dann über einem Behälter durch den Nussmilchbeutel (oder Passiertuch) pressen und die Flüssigkeit in eine verschliessbare Flasche füllen.

3. Schritt

Die Hafermilch ist gekühlt ca. 3 Tage haltbar.

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