Zubereitungszeit
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Koch-/Backzei 20 Minuten
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 363 kcal
- Kohlenhydrate 76 g
- Fett 8 g
- Eiweiss 9 g
Zutaten für 1 Portion
Für das Porridge
- 350 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 60 g Buchweizen
- 50 ml Hafersahne
- ¾ TL Macapulver
- ½ TL Kurkumapulver
- 1 Prise Zimtpulver
- Xylitol (Zuckeraustauschstoff)
- eine Handvoll Früchte deiner Wahl
Buchweizen-Porridge - süss
Dieses köstliche Buchweizen-Porridge enthält Maca, Kurkuma, Zimt und Xylitol. Somit zählt es zu den besonders gesunden Frühstücks-Varianten. Die Hafersahne macht das Porridge angenehm cremig; die Früchte sorgen für den frischen Geschmack.
Zubereitung
1. Schritt
Für das Buchweizen-Porridge das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen. Den Buchweizen in das kochende Wasser geben, dann die Hitze reduzieren und 20 - 25 Min. leicht köcheln lassen.
2. Schritt
Den Topf vom Herd nehmen, die Hafersahne einrühren, Maca, Kurkuma und Zimt dazugeben und mit Xylitol abschmecken.
3. Schritt
Das Buchweizen- etwas abkühlen lassen, die Früchte unterheben und geniessen.