Zubereitungszeit
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Koch-/Backzei 1 Minuten
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 298 kcal
- Kohlenhydrate 26 g
- Fett 15 g
- Eiweiss 11 g
Zutaten für 2 Portionen
Für den Kurkuma-Hanf-Drink
- 4 Medjool Datteln
- 1 Mixer
- 400 ml Wasser
- 1 TL Kurkumawurzel
- 100 g Hanfsamen, geschält
- 1 hohes Gefäss
- 2 TL Zitronensaft
- 1 Prise Vanillepulver
- 1 Prise Kristallsalz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 1 feines Haarsieb
Kurkumadrink mit Hanfsamen - selbermachen
Dieser gesunde Kurkuma-Hanf-Drink ist blitzschnell zubereitet und überzeugt durch sein wunderbares Aroma. Gemeinsam mit den anderen Zutaten wird aus diesem Drink ein kleines Superfood - unter anderem eine gute Eisenquelle.
Zubereitung
1. Schritt
Die Datteln entsteinen und mit 400 ml Wasser in dem Mixer 2 - 3 Min. mixen; dann die Hanfsamen dazugeben und 30 Sek. mixen (nicht länger, sonst werden die Samen bitter!). 1 TL Kurkuma schälen und fein reiben.
2. Schritt
Den Drink in das hohe Gefäss umfüllen, mit 2 TL Zitronensaft, 1 Prise Vanillepulver und 1 TL geriebenem Kurkuma würzen; mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut verrühren.
Anschliessend über dem feinen Haarsieb in ein verschliessbares Glasgefäss giessen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.