Zentrum der Gesundheit
  • Kurkuma-Hanfmilch im Konservenglas serviert

Kurkuma-Hanf-Drink – Selbermachen

Dieser gesunde Kurkuma-Hanf-Drink ist blitzschnell zubereitet und überzeugt durch sein wunderbares Aroma. Gemeinsam mit den anderen Zutaten wird aus diesem Drink ein kleines Superfood.

Autor: Lucia,Ben
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20 April 2021

Zutaten für 2 Portionen

Für den Kurkuma-Hanf-Drink

  • 100 g Hanfsamen, geschält
  • 4 Medjool Datteln, entsteint
  • 1 TL fein geriebene Kurkumawurzel
  • 400 ml Wasser
  • 2 TL Zitronensaft – frisch gepresst
  • 1 Prise Vanillepulver
  • 1 Prise Kristallsalz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Nährwerte pro Portion
Kalorien 298 kcal
Kohlenhydrate 26 g
Eiweiss 11 g
Fett 15 g
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Zubereitung

Zeit für die Vorbereitung:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten

1. Schritt

Für den Kurkuma-Hanf-Drink das Wasser zusammen mit den Datteln in einem Mixer 2 - 3 Min. mixen. Dann die Hanfsamen dazugeben und nochmals 30 Sek. mixen (nicht länger, sonst werden die Samen bitter!).

2. Schritt

Den Drink in ein hohes Gefäss umfüllen, mit Zitronensaft, Vanille, Kurkuma, Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren. Anschliessend über ein feines Haarsieb in eine Glasflasche giessen.

Hinweis: Im Kühlschrank kann der Kurkuma-Hanf-Drink 2 Tage aufbewahrt werden.

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