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Kurkuma-Hanf-Drink – Selbermachen

Kurkuma-Hanfmilch im Konservenglas serviert

Kurkuma-Hanf-Drink – Selbermachen

Name: Kurkuma-Hanf-Drink – Selbermachen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Ingredients: 100 g Hanfsamen, geschält; 4 Medjool Datteln, entsteint; 1 TL fein geriebene Kurkumawurzel; 400 ml Wasser; 2 TL Zitronensaft – frisch gepresst; 1 Prise Vanillepulver; 1 Prise Kristallsalz; 1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Autor: Lucia, Ben

Aktualisiert: 20 April 2021

Dieser gesunde Kurkuma-Hanf-Drink ist blitzschnell zubereitet und überzeugt durch sein wunderbares Aroma. Gemeinsam mit den anderen Zutaten wird aus diesem Drink ein kleines Superfood.

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Zutaten für 2 Portionen

Für den Kurkuma-Hanf-Drink

100 g Hanfsamen, geschält
4 Medjool Datteln, entsteint
1 TL fein geriebene Kurkumawurzel
400 ml Wasser
2 TL Zitronensaft – frisch gepresst
1 Prise Vanillepulver
1 Prise Kristallsalz
1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Kurkuma-Saft 14,90 EUR
Bio Yacon Sirup 19,95 EUR
Das Kurkuma-Kochbuch 19,90 EUR
4-Wochen-Entschlackungskur 29,90 EUR
Mixer Attivo 289,00 EUR
Mixer Attivo 289,00 EUR

Zubereitung

Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Minuten

Für den Kurkuma-Hanf-Drink das Wasser zusammen mit den Datteln in einem Mixer 2 - 3 Min. mixen. Dann die Hanfsamen dazugeben und nochmals 30 Sek. mixen (nicht länger, sonst werden die Samen bitter!).

Den Drink in ein hohes Gefäss umfüllen, mit Zitronensaft, Vanille, Kurkuma, Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren. Anschliessend über ein feines Haarsieb in eine Glasflasche giessen.

Hinweis: Im Kühlschrank kann der Kurkuma-Hanf-Drink 2 Tage aufbewahrt werden.

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Nährwerte pro Portion

Kalorien: 298 kcal
Kohlenhydrate: 26 g
Eiweiss: 11 g
Fett: 15 g

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