Zubereitungszeit
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Koch-/Backzei 1 Minuten
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 132 kcal
- Kohlenhydrate 26 g
- Fett 1 g
- Eiweiss 2 g
Zutaten für 2 Portionen
Für den Anans-Smoothie
- 200 g Ananas
- 50 g Feldsalat
- ½ Limette
- 5 g Ingwer, frisch
- 5 g Kurkuma, frisch
- 4 Datteln, entsteint (nur, wenn die Ananas nicht süss genug ist)
- 300 ml Mandelmilch
- 1 EL Bio-Süsslupinenpulver mit Vanille
- 2 EL Bio-Mangopulver
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Ananas-Smoothie
Dieser basische, sehr gesunde und absolut köstliche Ananas-Smoothie regt deinen Stoffwechsel an und sorgt somit für einen optimalen Start in den Tag.
Zubereitung
1. Schritt
Die Ananas schälen und grob schneiden; den Feldsalat waschen; ½ Limette schälen und halbieren; Ingwer und Kurkuma schälen und halbieren. Die vorbereiteten Zutaten, ggf. mit den Datteln, und 300 ml Mandelmilch in einem Mixer fein pürieren.
2. Schritt
Dann 1 EL Süsslupinenpulver, 2 EL Mangopulver sowie 1 Prise schwarzer Pfeffer dazugeben und nochmals kräftig mixen; bei Bedarf noch etwas Wasser dazugeben.
Den Ananas-Smoothie auf zwei Gläser verteilen und geniessen