Zentrum der Gesundheit
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15 Dezember 2021

Ananas-Smoothie

Dieser basische, sehr gesunde und absolut köstliche Ananas-Smoothie regt deinen Stoffwechsel an und sorgt so für einen optimalen Start in den Tag – überzeuge dich selbst!

Autor: Lucia,Ben

Zutaten für 2 Portionen

Für den Protein-Shake

  • 200 g Ananas – schälen und grob schneiden
  • 50 g Feldsalat – waschen
  • 4 Datteln, entsteint (nur, wenn die Ananas nicht süss genug ist)
  • ½ Limette – schälen und halbieren
  • 5 g Ingwerwurzel – schälen und halbieren
  • 5 g Kurkumawurzel – schälen und halbieren
  • 300 ml Mandelmilch
  • 1 EL Bio-Süsslupinenpulver mit Vanille
  • 2 EL Bio-Mangopulver
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
Nährwerte pro Portion
Kalorien 132 kcal
Kohlenhydrate 26 g
Eiweiss 2 g
Fett 1 g

Zubereitung

Zeit für die Vorbereitung:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten

1. Schritt

Die Zutaten vorbereiten.

2. Schritt

Die Ananasstücke, den Feldsalat, ggf. die entsteinten Datteln, ½ geschälte Limette sowie die halbierte Kurkuma- und Ingwerwurzel zusammen mit 300 ml Mandelmilch in einem Mixer fein pürieren.

3. Schritt

Dann 1 EL Süsslupine, 2 EL Mangopulver und 1 Prise schwarzer Pfeffer dazugeben und nochmals kräftig mixen; bei Bedarf noch etwas Wasser dazugeben.

Den Protein-Shake auf zwei Gläser verteilen und geniessen.

4. Schritt


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