Zubereitungszeit
- Vorbereitungszeit 10 Minuten
- Koch-/Backzei 5 Minuten
Nährwerte pro Portion
- Kalorien 74 kcal
- Kohlenhydrate 10 g
- Fett 2 g
- Eiweiss 2 g
Zutaten für 4 Portionen
Für den Sport-Regeneration-Drink
- 250 ml aufgebrühter Basilikum Tee (Tulsi)
- 1 mittelgrosse Rote Bete,roh + mit Blättern – schälen und vierteln
- 7 g Bio Süsslupinenpulver mit Vanille
- 1 daumengrosses Stück Ingwer – schälen und fein reiben
- 250 g Blaubeeren
- 100 g Himbeeren
- 500 ml Kokoswasser – gekühlt
- 1 TL flüssiges Kokosöl
- 2 Limetten – auspressen
Sport-Regeneration-Drink
Dieser absolut köstliche Eiweiss-Drink enthält zusätzlich Rote Bete, die Herz und Blutgefässe schützt; Kokosnusswasser, das reich an Kalium und Antioxidantien ist sowie Basilikum Tee, der ebenso wie die Beeren jede Menge zusätzliche Antioxidantien bereitstellt. Das perfekte Getränk – nicht nur für Sportler!
Zubereitung
1. Schritt
Für den Drink als Erstes die Zutaten vorbereiten. Dann den Basilikum Tee zubereiten und abkühlen lassen.
2. Schritt
Die geviertelte Rote Bete samt Blättern zusammen mit 7 g Süsslupinenpulver, dem geriebenen Ingwer sowie 250 g Blaubeeren und 100 g Himbeeren in einen Mixer geben, mit dem abgekühlten Basilikum Tee und 500 ml kaltem Kokoswasser auffüllen und ca. 2 Min. mixen. Mit 1 TL Kokosöl und Limettensaft abschmecken.
3. Schritt
Den Sport-Regeneration-Drink auf 4 Gläser verteilen und servieren.