Zutaten für 3 Portionen

Für den Gewürztee

1 hitzebeständiges Gefäss
1 Orange
10 grüne Kardamomkapseln
1 EL frischer Ingwer
500 ml Wasser
1 TL Kurkumapulver
½ TL Bourbon-Vanillepulver
½ TL Safranfäden
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
1 EL Yaconsirup

Gewürztee als Immun-Booster

Dieser gesunde Gewürztee schmeckt hervorragend! Die Kombination der erlesenen Zutaten unterstützen einerseits dein Immunsystem und bewirkt andererseits, dass du hellwach und fit deinen Tag geniessen kannst.

Zubereitung

1. Schritt

Von der Orange 100 ml Orangensaft auspressen; die Kardamomkapseln quetschen; 1 EL Ingwer schälen und reiben. Dann einen Topf mit 500 ml Wasser aufkochen lassen. Dann die vorbereiteten Zutaten mit 1 TL Kurkuma, ½ TL Bourbon-Vanillepulver, ½ TL Safranfäden und 1 Prise Salz ins kochende Wasser geben und 1 Min. mitkochen lassen.

2. Schritt

Dann die Flüssigkeit über einem feinmaschigen Sieb in das hitzebeständige Gefäss giessen und 5 Min. abkühlen lassen. Anschliessend 1 EL Yaconsirup unter Rühren darin auflösen, den Gewürztee in Gläser füllen und warm geniessen.