Zutaten für 1,5 Liter

Für den alkoholfreien Glühwein

1 Bio Orange
1 Zitrone
1 Ltr. Roter Traubensaft
1 Zimtstange
1 Sternanis
1 Prise Nelkenpulver
1 Prise Kardamompulver

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Glühwein - alkoholfrei

Dieser alkoholfreie Glühwein schmeckt ausgesprochen köstlich! Er ist herrlich fruchtig, perfekt gewürzt und weder zu süss noch zu sauer. Du hast ihn in 5 Minuten vorbereitet, dann muss er noch 30 Minuten köcheln und schon kannst du ihn geniessen.

Zubereitung

1. Schritt

Von der Orange den Saft auspressen und etwas Schale reiben; von der Zitrone 2 EL Saft auspressen. Dann einen grossen Topf mit 1 Ltr. rotem Traubensaft (ohne Zuckerzusatz), 500 ml Preiselbeersaft (ohne Zuckerzusatz), dem Orangensaft und der Orangenschale, dem Zitronensaft, der Zimtstange, dem Sternanis sowie mit je 1 Prise Nelkenpulver und Kardamompulver aufkochen lassen. Dann die Hitze reduzieren und 30 Min. leicht köcheln lassen.

Anschliessend durch ein Sieb giessen und den Glühwein heiss geniessen.