Glühwein - Alkoholfrei

Dieser alkoholfreie Glühwein schmeckt ausgesprochen köstlich! Er ist herrlich fruchtig, perfekt gewürzt und weder zu süss noch zu sauer. Du hast ihn in 5 Minuten vorbereitet, dann muss er noch 30 Minuten köcheln und schon kannst du ihn geniessen.

Rezeptentwicklung: Lucia,Ben

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Zutaten für 1,5 Liter

Für den alkoholfreien Glühwein

1 Ltr. roter Traubensaft (ohne Zuckerzusatz)
500 ml Preiselbeersaft (ohne Zuckerzusatz)
1 Bio Orange – davon den Saft + etwas Abrieb
1 Zitrone – davon 2 EL Saft

Weitere Zutaten und Gewürze

1 Zimtstange
1 Sternanis
1 Prise Nelkenpulver
1 Prise Kardamompulver

Nährwerte pro 200 ml

Kalorien 112 kcal

Kohlenhydrate 25 g

Eiweiss 1 g

Fett 0 g

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Zubereitung

Zubereitungszeit:

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Koch-/Backzeit 30 Minuten

1. Schritt

Für den alkoholfreien Glühwein alle Zutaten in einem grossen Topf aufkochen, dann die Hitze reduzieren und 30 Min. leicht köcheln lassen.

2. Schritt

Anschliessend durch ein Sieb giessen und den Glühwein heiss geniessen.

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