Zutaten für 2 Portionen

Für die Pumpkin Spice Latte

1 Stabmixer
400 ml pflanzliche Milch nach Wahl
2 EL Ahornsirup
1 TL Pumpkin Spice Gewürzmischung
180 g Kürbispüree (siehe Tipp)
2 Espresso (à 25 ml)

Pumpkin Spice Latte

Mit der selbstgemachten Pumpkin Spice Gewürzmischung lässt sich im Handumdrehen ein köstlicher Pumpkin Spice Latte zaubern. Einfach Kürbispüree, Espresso, pflanzliche Milch und Ahornsirup kombinieren – für ein wärmendes Herbstgetränk.

Zubereitung

1. Schritt

In einem Topf 400 ml Milch, 2 EL Ahornsirup und 1 TL Pumpkin Spice unter Rühren, bis kurz vor den Siedepunkt erwärmen. Vom Herd nehmen und mit dem Stabmixer aufschäumen. 180 g Kürbispüree kurz erwärmen und auf zwei Gläser/Tassen aufteilen.

Die Gewürzmilch langsam dazugiessen und jeweils 1 Espresso langsam in der Mitte einlaufen lassen.

Nach Wunsch mit einer Prise Gewürzmischung bestreuen und sofort geniessen.