In nur 5 Minuten kannst du unsere vegane Mayonnaise selbermachen. Und 10 Minuten später hast du daraus bereits diese leckere Remoulade gezaubert. Einfach, schnell, gesund und köstlich.
40 g Apfel in 5-mm-Würfel schneiden; 40 g Cornichons fein hacken; 30 g Kapern fein hacken; vom grünen Teil der Frühlingszwiebel 15 g in ganz feine Streifen schneiden.
Dann 150 g Mayonnaise in eine Schüssel geben und mit den Apfelwürfeln, den gehackten Cornichons und Kapern sowie mit den Frühlingszwiebelstreifen gut vermengen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.