Sriracha Chilisauce selber machen - scharf und würzig

Feurig, aromatisch und einfach unwiderstehlich: Diese selbst gemachte Sriracha-Chilisauce bringt echtes Thai-Feeling in die Küche! Die Kombination aus frischen roten Chilis, Knoblauch, einem Hauch Essig und einer feinen Süße ergibt eine perfekt ausbalancierte, scharfe Sauce. Sie eignet sich hervorragend als Dip, Marinade oder zum Würzen von Bowls, Suppen oder asiatischen Gerichten. Sie ist vegan, ohne Zusatzstoffe und in nur 20 Minuten fertig. Wer sie einmal selbst gemacht hat, greift nie wieder zu einem Fertigprodukt.

Zubereitung