Zubereitungszeit
- Vorbereitungszeit 5 Minuten
- Koch-/Backzei 5 Minuten
Nährwerte pro 100 g
- Kalorien 152 kcal
- Kohlenhydrate 14 g
- Fett 9 g
- Eiweiss 2 g
Zutaten für 300 ml Sauce
Für die Vanillesauce
- 200 ml + 4 EL Sojamilch
- 80 ml Sojasahne
- 2 EL Agavendicksaft
- ½ TL Vanille, gemahlen
- 1 Msp. Bio-Zitronenabrieb
- 1 Prise Kristallsalz
- 4 TL Bio-Maisstärke, gestrichen
Vanillesauce
Ganz gleich, ob zu Kuchen, Pancakes, Früchten oder Eis – diese selbstgemachte, vegane Vanillesauce aus gesunden Zutaten schmeckt hervorragend!
Zubereitung
1. Schritt
Für die Vanillesauce 200 ml Sojamilch in einem Topf aufkochen. Dann die Hitze reduzieren und 80 ml Sojasahne, 2 EL Agevendicksaft, ½ TL Vanille, 1 Msp. Zitronenabrieb und 1 Prise Salz dazugeben und 2 Min. köcheln lassen. Währenddessen 4 TL Maisstärke mit 4 EL Sojamilch anrühren, die Vanillesauce damit abbinden und servieren.