Zutaten für 2 Portionen

Für den Kichererbsen-Snack

240 g Kichererbsen, aus dem Glas – über einem Sieb spülen, bis sie nicht mehr schäumen und mit Küchenpapier trocknen
2 EL Olivenöl, hitzebeständig
1 kleine rote Chilischote – entkernen (optional) und fein hacken
1 TL Currypulver
1 TL Paprikapulver, scharf
2 - 3 Rosmarinzweige – Nadeln abzupfen und fein hacken
2 TL Kristallsalz

Geröstete Kichererbsen in einer Schale serviert

Kichererbsen-Snack - Geröstet

Schnell ausprobieren und losknabbern. Gerösteter Kichererbsen-Snack als gesunde Nascherei; für Freunde von scharfem Knabbergebäck genau das Richtige: Kichererbsen mit Curry, Paprika und Chili.

Zubereitung

1. Schritt

Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen; ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech bereitstellen.

2. Schritt

Die Kichererbsen zusammen mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Dann auf dem Backpapier verteilen und 30 Min. im Ofen backen.