Zutaten für 2 Portionen

Für den Smoothie

  • ½ Rote Bete - schälen
  • ¼ Ananas – schälen und Strunk entfernen
  • 1 Karotte – schälen, halbieren
  • 1 Apfel – warm abwaschen und schälen
  • ½ Banane
  • 2 entsteinte Datteln

Weitere Zutaten und Gewürze

  • 500 ml kaltes Wasser
  • 1 EL weisses Mandelmus
  • 1 TL Zitronensaft
  • ½ TL frisch geriebener Ingwer
  • ½ TL Kurkuma
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 1 Minute

Alle Lebensmittel nacheinander in den Mixer geben und fein mixen.

Bei Bedarf noch etwas kaltes Wasser hinzugeben und nochmals kräftig aufmixen.

Portionsweise in Gläser füllen und servieren.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 148 kcal
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Eiweiss: 3 g
  • Fett: 3 g

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