Mojito-Eistee-Cocktail - Alkoholfrei

Dieser alkoholfreie, absolut köstliche Mojito ist das optimale Erfrischungsgetränk für die heisse Jahreszeit. Im Gegensatz zum alkoholhaltigen Mojito-Cocktail basiert diese Rezeptur auf einer feinen Earl Grey Teemischung.

Autor: Lucia

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Zutaten für 2 Portionen

Für den Mojito-Eistee-Cocktail

200 ml Orangen-Mango-Saft
Eiswürfelform
250 ml Wasser
1 Teebeutel Schwarztee, z. B. Erl Grey
1 Bio-Limette – achteln
1 EL Kokosblütenzucker
4 Zweige Minze

Nährwerte pro Portion

Kalorien 40 kcal

Kohlenhydrate 4 g

Eiweiss 1 g

Fett 1 g

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Zubereitung

Zeit für die Vorbereitung:

Vorbereitungszeit 5 Minuten

Koch-/Backzeit 5 Minuten

Zieh-/Ruhezeit 10 Minuten

1. Schritt

Für den Mojito-Eistee-Cocktail möglichst am Vortag 200 ml Orangen-Mango-Saft in die Eiswürfelform füllen und über Nacht ins Gefrierfach stellen (alternativ mind. 2 Std.).

2. Schritt

250 ml Wasser in einem Topf aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 5 Min. ohne Deckel etwas abkühlen lassen.

3. Schritt

Dann den Teebeutel in eine Tasse geben, mit dem Wasser übergiessen und ca. 5 Min. ziehen lassen. Anschliessend herausnehmen und den Tee abkühlen lassen.

4. Schritt

Die Limettenstücke auf zwei Gläser verteilen und je ½ EL Kokosblütenzucker und 3 Minzeblätter dazugeben. Mit einem Holzstössel oder einem Löffel kräftig zerstossen, so dass der Limettensaft austritt.

5. Schritt

Dann die vorbereiteten Eiswürfel auf die Gläser verteilen und mit dem abgekühlten Tee übergiessen.

6. Schritt

Den Mojito-Eistee-Cocktail mit einem langstieligen Löffel in kreisenden Bewegungen von unten nach oben gut verrühren und mit den restlichen Minzeblättern garniert servieren.

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