Für den Mojito-Eistee-Cocktail
- 200 ml Orangen-Mango-Saft
- Eiswürfelform
- 250 ml Wasser
- 1 Teebeutel Schwarztee, z. B. Erl Grey
- 1 Bio-Limette – achteln
- 1 EL Kokosblütenzucker
- 4 Zweige Minze
- © ZDG/nigelcrane
01 Oktober 2023
Mojito-Eistee-Cocktail - Alkoholfrei
Dieser alkoholfreie, absolut köstliche Mojito ist das optimale Erfrischungsgetränk für die heisse Jahreszeit. Im Gegensatz zum alkoholhaltigen Mojito-Cocktail basiert diese Rezeptur auf einer feinen Earl Grey Teemischung.
Rezeptentwicklung: Lucia
Zutaten für 2 Portionen
Nährwerte
pro Portion
Kalorien 40
kcal
Kohlenhydrate 4
g
Eiweiss 1
g
Fett 1
g
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Koch-/Backzeit 5 Minuten
Zieh-/Ruhezeit 10 Minuten
1. Schritt
Für den Mojito-Eistee-Cocktail möglichst am Vortag 200 ml Orangen-Mango-Saft in die Eiswürfelform füllen und über Nacht ins Gefrierfach stellen (alternativ mind. 2 Std.).
2. Schritt
250 ml Wasser in einem Topf aufkochen, vom Herd nehmen und ca. 5 Min. ohne Deckel etwas abkühlen lassen.
3. Schritt
Dann den Teebeutel in eine Tasse geben, mit dem Wasser übergiessen und ca. 5 Min. ziehen lassen. Anschliessend herausnehmen und den Tee abkühlen lassen.
4. Schritt
Die Limettenstücke auf zwei Gläser verteilen und je ½ EL Kokosblütenzucker und 3 Minzeblätter dazugeben. Mit einem Holzstössel oder einem Löffel kräftig zerstossen, so dass der Limettensaft austritt.
5. Schritt
Dann die vorbereiteten Eiswürfel auf die Gläser verteilen und mit dem abgekühlten Tee übergiessen.
6. Schritt
Den Mojito-Eistee-Cocktail mit einem langstieligen Löffel in kreisenden Bewegungen von unten nach oben gut verrühren und mit den restlichen Minzeblättern garniert servieren.
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