Tomatensauce: Einfach und schnell gekocht

Mit diesem Rezept erhältst du eine köstliche Tomatensauce, die ganz einfach und schnell zubereitet ist – sie schmeckt übrigens nicht nur zu Nudeln ausgezeichnet.

Rezeptentwicklung: Lucia,Ben

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Zutaten für 2 Portionen

Für die Tomatensauce

2 EL Olivenöl, hitzebeständig
80 g rote Zwiebel – fein würfeln
2 Knoblauchzehen – fein hacken
600 g gehackte Tomaten, aus dem Glas
je 1 - 2 TL fein gehackter Majoran, Basilikum und Thymian
Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle

Nährwerte pro Portion

Kalorien 110 kcal

Kohlenhydrate 9 g

Eiweiss 3 g

Fett 6 g

Zubereitung

Zubereitungszeit:

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Koch-/Backzeit 25 Minuten

1. Schritt

Für die Tomatensauce zuerst die Zwiebeln fein würfeln und die Knoblauchzehen fein hacken.

Dann etwas Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel zusammen mit dem gehackten Knoblauch ca. 5 Min. dünsten. Dann die gehackten Tomaten dazugeben, salzen, pfeffern und ohne Deckel ca. 20 Min. köcheln lassen.

Währenddessen die Kräuter fein hacken und unterheben und die Tomatensauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Schritt

Die Tomatensauce kannst Du mit einer Pasta deiner Wahl servieren.

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