Zentrum der Gesundheit
Tomatensmoothie

Tomatensmoothie

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(Zentrum der Gesundheit) - Eine Ernährung, die einen hohen Anteil an Tomaten enthält, unterstützt den Körper, die UV-Strahlung der Sonne abzuwehren und somit Hautschäden, sowie die Auswirkungen des Alterns aufzuschieben.

Zutaten und Zubereitung "Tomaten-Smoothie"

Zutaten (für 2-3 Personen)

  • eine Handvoll Tomaten guter Qualität
  • 150ml Wasser
  • 1/4 Zwiebel (kleine Zwiebel, je nach Geschmack)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Tl Chilipaste
  • 1 Stückchen Fenchel
  • 1/2 Stange Sellerie
  • 1 Karotte
  • 1 EL Hefeflocken (fakultativ)
  • etwas Sojasauce
  • 1 Schuss gutes Olivenöl

Zubereitung

Alles gut mixen. Aufpassen mit der Zwiebel. Sie sollte nicht dominieren. Die Hefeflocken salzen leicht. Wer keine Hefe mag, lässt sie natürlich weg. Vorsicht mit der Sojasauce - nicht zu viel. Man kann den Tomaten-Smoothie auch mit einem Schuss Limettensaft abschmecken. Köstlich!



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