Zutaten für 2 Portionen

Für den Smoothie

  • eine Handvoll Tomaten guter Qualität
  • 1/4 Zwiebel (kleine Zwiebel, je nach Geschmack)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stückchen Fenchel
  • 1/2 Stange Sellerie
  • 1 Karotte

Weitere Zutaten und Gewürze

  • 150ml Wasser
  • 1/2 Tl Chilipaste
  • 1 EL Hefeflocken (fakultativ)
  • etwas Sojasauce
  • 1 Schuss gutes Olivenöl

Zubereitung

  • Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 1 Minute

Alle Zutaten gut mixen bis eine homogene Masse entsteht. Aufpassen mit der Zwiebel, sie sollte nicht dominieren. Die Hefeflocken salzen leicht, wer das nicht mag, darf sie natürlich weglassen. Vorsicht mit der Sojasauce – nicht zu viel. Man kann den Tomaten-Smoothie auch mit einem Schuss Limettensaft abschmecken. Köstlich!

Nährwerte pro Glas

  • Kalorien: 101 kcal
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Eiweiss: 4 g
  • Fett: 4 g

Ihre Ausbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater

Gesunde Ernährung ist Ihre Leidenschaft? Sie lieben die basenüberschüssige, naturbelassene Ernährung? Sie möchten gerne die Zusammenhänge zwischen unserer Nahrung und unserer Gesundheit aus ganzheitlicher Sicht verstehen? Sie wünschen sich nichts mehr als all Ihr Wissen rund um Gesundheit und Ernährung zu Ihrem Beruf zu machen?

Die Akademie der Naturheilkunde bildet Menschen wie Sie in 12 bis 18 Monaten zum Fachberater für holistische Gesundheit aus. Wenn Sie mehr über das Fernstudium an der Akademie der Naturheilkunde wissen möchten, dann erfahren Sie hier alle Details sowie Feedbacks von aktuellen und ehemaligen TeilnehmerInnen.

Rezepte die Ihnen gefallen könnten