Zentrum der Gesundheit
  • Gewürztee als Immun-Booster
03 April 2023

Gewürztee als Immun-Booster

Dieser gesunde Gewürztee schmeckt hervorragend! Die Kombination der erlesenen Zutaten unterstützen einerseits dein Immunsystem und bewirkt andererseits, dass du hellwach und fit deinen Tag geniessen kannst.

Rezeptentwicklung: LuciaBen

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Zutaten für 3 Portionen

Für den Gewürztee

  • 100 ml Orangensaft, frisch gepresst
  • 10 grüne Kardamomkapseln
  • 1 EL geriebener Ingwer
  • 500 ml Wasser
  • 1 TL Kurkumapulver
  • ½ TL Bourbon-Vanillepulver
  • ½ TL Safranfäden
  • 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
  • 1 EL Yaconsirup
Nährwerte pro Portion
Kalorien 45 kcal
Kohlenhydrate 9 g
Eiweiss 1 g
Fett 1 g

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Zubereitung

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Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
Zieh-/Ruhezeit 5 Minuten

1. Schritt

100 ml Orangensaft auspressen; die Kardamomkapseln quetschen und 1 EL Ingwer reiben. Dann einen Topf mit 500 ml Wasser aufkochen lassen, die vorbereiteten Zutaten mit 1 TL Kurkuma, ½ TL Bourbon-Vanillepulver, ½ TL Safranfäden und 1 Prise Salz ins kochende Wasser geben und 1 Min. mitkochen lassen.

2. Schritt

Dann die Flüssigkeit über einem feinmaschigen Sieb in ein hitzebeständiges Gefäss giessen und 5 Min. abkühlen lassen. Anschliessend 1 EL Yaconsirup unter Rühren darin auflösen, den Gewürztee in Gläser füllen und noch warm geniessen.

Unser Hinweis:

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