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  • Kurkuma, Pfeffer und Ingwer

Vier Pflanzenstoffe: Bei Arthrose so wirksam wie Medikamente

Kombiniert man bestimmte Pflanzenstoffe, können diese bei Kniearthrose ähnlich gut helfen wie herkömmliche entzündungshemmende Medikamente. Während die Arzneimittel aber oft Nebenwirkungen haben, ist das bei der Pflanzenstoff-Kombination so gut wie nie der Fall.

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19 September 2021

Bestimmte Pflanzenstoffe lindern Entzündung bei Kniearthrose

Arthrose gilt als degenerative Gelenkerkrankung, die bei älteren Menschen der Hauptgrund für Bewegungseinschränkungen und chronische Schmerzen darstellt. Die Therapiemethoden der Schulmedizin sind beschränkt. Meist werden zur Schmerzlinderung lediglich Entzündungshemmer gegeben, die aber die Krankheit nicht heilen können und zudem auch noch unerwünschte Nebenwirkungen haben können, im besten Falle „nur“ Verdauungsbeschwerden.

Bestimmte hochwirksame Pflanzenstoffe könnten jedoch so kombiniert werden, dass sie nicht nur die entzündlichen Prozesse der Arthrose hemmen, sondern die Gelenke auch vor weiteren Schäden schützen ( 1 ).

Die Pflanzenstoff-Kombination gegen Arthrose

In einer klinischen randomisierten Doppelblindstudie (Isfahan University of Medical Sciences, Iran), die im August 2020 im Fachjournal Phytherapy Research veröffentlicht wurde, setzten die beteiligten Forscher bei Patienten mit Kniearthrose die Kombination der drei Pflanzenstoffe Curcumin, Piperin und Gingerol ein. Dabei handelt es sich um die Wirkstoffe aus Kurkuma, schwarzem Pfeffer und Ingwer ( 2 ). Die verabreichten Kapseln bestanden pro Dosis aus 300 mg Curcumin, 7,5 mg Gingerol und 3,75 mg Piperin.

Zum Vergleich erhielt eine andere Patientengruppe das schmerzlindernde und entzündungshemmende Medikament Naproxen (auch unter den Handelsnamen Alacetan, Dolormin und vielen anderen erhältlich, in der Schweiz unter Apranax), 250 mg zweimal täglich.

Nach vier Wochen zeigte sich, dass die Kombination der drei Pflanzenstoffe (zwei Dosen täglich nach dem Essen eingenommen) den für Arthrose typischen Entzündungsmarker (Prostaglandin E2, PGE2) genauso gut senken konnte wie das Medikament.

So wirkt Ingwer bei Rheuma und Arthrose

Angesichts der Studienlage ist dieses Ergebnis nicht so sehr verwunderlich. Denn schon allein Gingerol aus Ingwer gilt als Entzündungshemmer und natürliches Schmerzmittel bei Rheuma. In einer klinischen Studie von 2019 beispielsweise erhielten Rheuma-Patienten 1500 mg Ingwerpulver täglich über 12 Wochen hinweg, was zu einer nachlassenden Aktivität der Krankheit führte ( 8 ). Eine Meta-Analyse zahlreicher Ingwer-Arthrose-Studien ergab im Jahr 2015, dass Ingwerkapseln bei Arthrose den Schmerz lindern und die Beweglichkeit verbessern ( 9 ).

So wirkt Curcumin bei Rheuma und Arthrose

Auch zum alleinigen Einsatz von Curcumin bei Arthrose liegen Studien vor. Denn Curcumin ist ein starkes Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften und wird daher bei vielen chronischen Erkrankungen eingenommen. Aus dem Jahr 2015 stammt beispielsweise eine Studie, in der die entzündungshemmende Wirkung von Curcumin die typischen Arthrosesymptome besserte (dreimal täglich 500 mg Curcumin über 6 Wochen hinweg) ( 12 ). Und im Jahr 2016 schrieben Forscher, dass Curcuminpräparate bei Arthrose ähnlich gut wirkten wie die üblichen medikamentösen Entzündungshemmer ( 10 ).

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Ganz ähnlich waren die Resultate einer randomisierten Studie aus 2019, in der die beteiligten Kniearthrose-Patienten entweder den herkömmlichen Entzündungshemmer Diclofenac erhalten hatten (zweimal täglich je 50 mg) oder Curcumin (dreimal täglich je 500 mg). Beide Mittel konnten die Arthroseymptome ähnlich gut lindern – mit dem Unterschied, dass Curcumin weniger Nebenwirkungen verursachte ( 3 ).

Selbst bei Rheuma, einer autoimmunen Gelenkentzündung, kann Curcumin (500 mg) helfen – laut einer Studie aus 2012 sogar besser als 50 mg Diclofenac ( 11 ).

So wirkt Piperin bei arthritischen Beschwerden

Schwarzer Pfeffer wirkt insbesondere über sein Alkaloid Piperin, das einerseits die Aufnahme von Curcumin über den Darm verbessert und andererseits – genau wie Curcumin und Gingerol – entzündungshemmend und sogar konkret anti-arthritisch wirkt ( 4 ) ( 5 ).

Quercetin verstärkt die Wirkung von Curcumin und Piperin

Zusätzlich könnte Quercetin – ein weiterer Pflanzenstoff – ergänzt werden. In ersten Laborstudien zeigte sich, dass die Kombination von Quercetin mit Piperin und Curcumin eine deutlich stärkere Wirkung hat als Curcumin allein ( 6 ). Da aber auch die alleinige Gabe von Quercetin bei Ratten, die an Arthrose leiden, die entsprechenden Entzündungen hemmte, wirkt auch Quercetin – genau wie Piperin – zweifach, einmal über die Verstärkung der Curcuminwirkung und zum anderen über den eigenen entzündungshemmenden Wirkmechanismus ( 7 ).

Pflanzenstoffe gegen Rheuma und Arthrose

Die genannten Studien weisen somit darauf hin, dass Pflanzenstoffe sehr gut in die Therapie von Gelenkerkrankungen – ob Rheuma oder Arthrose – integriert werden können. Sie können die vier genannten Pflanzenstoffpräparate kombinieren oder sich auch für zwei bis drei von ihnen entscheiden. Natürlich können Sie auch in der Küche verstärkt Kurkuma, schwarzen Pfeffer, Ingwer und quercetinhaltige Lebensmittel verwenden. Quercetin ist besonders in Kapern enthalten, aber auch in Zwiebeln, Kohl und Beeren. Hier finden Sie einen beispielhaften 7-tägigen Ernährungsplan bei Arthrose.

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Quellen
  1. (1 )GreenMedInfo Research Group, Three-Spice Combo Improves Chronic Knee Osteoarthritis, December 1st 2020, Greenmed.info 
  2. (2) Heidari-Beni M et al., Herbal formulation"turmeric extract, black pepper, and ginger versus Naproxen for chronic knee osteoarthritis: A randomized, double-blind, controlled clinical trial, Phytother Res. 2020 Aug ;34(8):2067-2073. Epub 2020 Mar 16
  3. (3) Shep D et al., Safety and efficacy of curcumin versus diclofenac in knee osteoarthritis: a randomized open-label parallel-arm study, Trials. 2019; 20 (214).
  4. (4) Bang JS, Oh DH, Choi HM, et al. Anti-inflammatory and antiarthritic effects of piperine in human interleukin 1beta-stimulated fibroblast-like synoviocytes and in rat arthritis models. Arthritis Res Ther. 2009;11(2):R49.
  5. (5) Umar S, Golam Sarwar AH, Umar K, Ahmad N, Sajad M, Ahmad S, Katiyar CK, Khan HA. Piperine ameliorates oxidative stress, inflammation and histological outcome in collagen induced arthritis. Cell Immunol. 2013 Jul-Aug;284(1-2):51-9.
  6. (6) Kaur G, Invally M, Chintamaneni M. Influence of piperine and quercetin on antidiabetic potential of curcumin. J Complement Integr Med. 2016 Sep 1;13(3):247-255.
  7. (7) Zhang J, Yin J, Zhao D, Wang C, Zhang Y, Wang Y, Li T. Therapeutic effect and mechanism of action of quercetin in a rat model of osteoarthritis. J Int Med Res. 2020 Mar;48(3):300060519873461.
  8. (8) Aryaeian N, Shahram F, Mahmoudi M, Tavakoli H, Yousefi B, Arablou T, Jafari Karegar S. The effect of ginger supplementation on some immunity and inflammation intermediate genes expression in patients with active Rheumatoid Arthritis. Gene. 2019 May 25;698:179-185.
  9. (9) EM, Folmer VN, Bliddal H, Altman RD, Juhl C, Tarp S, Zhang W, Christensen R. Efficacy and safety of ginger in osteoarthritis patients: a meta-analysis of randomized placebo-controlled trials. Osteoarthritis Cartilage. 2015 Jan;23(1):13-21.
  10. (10) Perkins K, Sahy W, Beckett RD. Efficacy of Curcuma for Treatment of Osteoarthritis. J Evid Based Complementary Altern Med. 2017;22(1):156-165.
  11. (11) Chandran B, Goel A. A randomized, pilot study to assess the efficacy and safety of curcumin in patients with active rheumatoid arthritis. Phytother Res. 2012 Nov;26(11):1719-25.
  12. (12) Sahebkar A. Impact of Supplementation with Curcuminoids on Systemic Inflammation in Patients with Knee Osteoarthritis: Findings from a Randomized Double-Blind Placebo-Controlled Trial. Drug Res (Stuttg). 2015 Oct;65(10):521-5.