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Erdbeer–Fruchteis

Erdbeer–Fruchteis

Name: Erdbeer–Fruchteis
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Ingredients: 2 Eisformen mit Stiel; 150 g Wassermelone – schälen, entkernen, in Stücke schneiden und pürieren; 150 g reife, frische Erdbeeren – pürieren; 1 grosse Erdbeere – in 8 feine Scheiben schneiden

Autor: Lucia, Ben

Aktualisiert: 05 März 2021

Dieses vegane Erdbeer-Fruchteis ist genau das Richtige für alle grossen und kleinen Erdbeerfans: sehr fruchtig und erfrischend – einfach lecker.

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Zutaten für 2 Portionen

Für das Eis

2 Eisformen mit Stiel
150 g Wassermelone – schälen, entkernen, in Stücke schneiden und pürieren
150 g reife, frische Erdbeeren – pürieren
1 grosse Erdbeere – in 8 feine Scheiben schneiden

Probiotikum flüssig 34,90 EUR
L-Lysin 14,90 EUR
Ashwagandha KSM-66 17,90 EUR
Grüner Kaffeeextrakt 15,92 EUR
Reisprotein Bio 24,90 EUR
Mixer Attivo 289,00 EUR

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Zubereitung

Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 1 Minuten
Zieh-/Ruhezeit ca. 4 Stunden

Jeweils 2 - 3 EL Erdbeermus in die Formen geben. Dann zwei Scheiben Erdbeeren jeweils rechts und links an die Innenwand der Eisform kleben und mit dem Melonenmus auffüllen.

Den Deckel mit Stiel aufsetzen, gut verschliessen und mindestens 4 Std. tiefkühlen.

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Nährwerte pro Portion

Kalorien: 45 kcal
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiss: 1 g
Fett: 0 g

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