Für das Fruchteis
- 150 g reife, frische Erdbeeren
- 150 g Wassermelone
- 1 grosse Erdbeere
- 2 Eisformen mit Stiel + Deckel
- © gettyimages.de/Foxys_forest_manufacture
14 Juni 2022
Fruchteis aus Erdbeeren und Melone
Dieses köstliche Fruchteis ist genau das Richtige für alle grossen und kleinen Erdbeerfans: sehr fruchtig und erfrischend – einfach lecker!
Autor: Lucia,Ben
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Zutaten für 2 Portionen
Nährwerte pro Portion
Kalorien 45 kcal
Kohlenhydrate 4 g
Eiweiss 1 g
Fett 0 g
Zeit für die Vorbereitung:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
Zieh-/Ruhezeit 4 Stunden
1. Schritt
Für das Fruchteis 150 g Erdbeeren pürieren; die Wassermelone schälen, entkernen, in Stücke schneiden und pürieren; die grosse Erdbeere in 8 dünne Scheiben schneiden.
2. Schritt
Jeweils 2 - 3 EL Erdbeerpüree in die Eisformen geben. Dann 2 Erdbeerscheiben jeweils rechts und links an die Innenwand der Eisform kleben und mit dem Melonenpüree auffüllen. Den Deckel mit Siel aufsetzen, gut verschliessen und mindestens 4 Std. tiefkühlen.
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