- Rezepte ›
- Frühstück ›
- Aufstriche ›
- Veganer Frischkäse
Veganer Frischkäse
Autor: Lucia, Ben
Aktualisiert: 05 März 2021
Rezepte die Ihnen gefallen könnten
- Aufstriche Karotten-Aufstrich mit Ingwer
- Selbstgemacht Veganer Käse zum Überbacken
- Selbstgemacht Parmesan-Ersatz – Selbermachen
Zutaten für 4 Portionen
Für den veganen Frischkäse
- 250 g Cashewkerne – 4 Std. (oder über Nacht) in Wasser einweichen
- 100 ml Sojadrink
- 4 EL Edelhefeflocken
- 5 EL Margarine, vegan
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 TL Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle
- Ernährungsplan Arthrose 5,00 EUR
- Ernährungsplan Kurkuma 5,00 EUR
- Mixer Attivo 289,00 EUR
- Ernährungsplan Rheuma 5,00 EUR
- Vitamin D3 + K2 14,90 EUR
- Reisprotein Bio 17,50 EUR
Videorezepte
Zubereitung
- Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten
- Koch-/Backzeit ca. 1 Minuten
Für den veganen Frischkäse alle Zutaten, bis auf Salz und Pfeffer, in einen Mixer geben und zu einer feinen Creme pürieren. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Du kannst diesen leichten, veganen Frischkäse zusätzlich mit Joghurt, Kräutern und Knoblauch verfeinern.
Anzeige
Unterstützen Sie unsere Arbeit – abonnieren Sie unser Foodscout-Magazin
Mit einem Abo unseres veganen Rezepte-Magazins foodscout erhalten Sie pro Jahr vier foodscout-Ausgaben – jeweils ein Heft im Frühjahr, Sommer, Herbst und im Winter. Jede Ausgabe ist auf 100 illustrierten Seiten prall gefüllt mit köstlichen veganen Rezepten. Gesunde Ernährung wird mit foodscout zum Kinderspiel. Denn unsere besten Rezepte sind leicht nachzukochen, gelingen garantiert und sind somit auch für Anfänger geeignet.
Das Abo für foodscout können Sie hier bestellen:
- In Deutschland (19,80 Euro):
- In Österreich (22 Euro):
- In der Schweiz (24 CHF):
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 402 kcal
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiss: 12 g
- Fett: 28 g
Anzeige
Fernausbildung zum ganzheitlichen Ernährungsberater
Sie interessiert, was in unserem Essen steckt und wollen wissen, wie sich Nähr- und Vitalstoffe auf den Körper auswirken? Sie wünschen sich ein gesundes Leben für sich, Ihre Familie und Mitmenschen? Ernährungsberater sind beliebt – doch oft geht bei der Beratung der ganzheitliche Aspekt vergessen, den es für eine nachhaltige Gesundheit braucht. Lernen Sie bei der Akademie der Naturheilkunde die Zusammenhänge zwischen Lebens- und Ernährungsweise sowie physischem und psychischem Wohlbefinden kennen.
Die bildet interessierte Menschen wie Sie in rund 16 Monaten zum ganzheitlichen Ernährungsberater aus.