Für den Sesamdrink
- 50 g Sesam, hell – über Nacht einweichen
- 400 ml Wasser
- 75 g entsteinte Datteln
- 2 Bananen (ca. 240 g)
- 1 Prise Kristallsalz
- © ZDG/nigelcrane
27 September 2023
Sesammilch - selbermachen
Dieser köstliche Sesamdrink mit Datteln und Bananen sättigt langanhaltend und ist ganz einfach und schnell zubereitet – ideal fürs Frühstück!
Rezeptentwicklung: Ben
Zutaten für 2 Portionen
Nährwerte
pro Glas
Kalorien 366
kcal
Kohlenhydrate 53
g
Eiweiss 7
g
Fett 13
g
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
1. Schritt
Das Einweichwasser abgiessen und den Sesam mit 400 ml Wasser in einem Mixer so lange mixen, bis die die Flüssigkeit weiss wird und keine Sesamkörner mehr zu erkennen sind. Dann 75 g Datteln, die Bananen sowie 1 Prise Salz dazugeben und erneut so lange mixen, bis eine feine Konsistenz erreicht ist.
Den Sesamdrink auf zwei Gläser verteilen und geniessen.
Hinweis:
Ungeschälter Sesam verleiht der Milch eine herbere Note; geschälter Sesam macht die Milch mild und fein.
Diese Rezeptur liefert pro Portion mindestens 200 mg Calcium.
Unser Hinweis:
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