Zentrum der Gesundheit
  • Ananas-Shake
25 Oktober 2023

Ananas-Shake

Diesen köstlichen Ananas-Shake haben wir mit Ingwer, Banane, Mandelmilch und Erdnussmus fein püriert und mit etwas Yaconsirup, Kreuzkümmel und Salz abgeschmeckt – sehr lecker!

Rezeptentwicklung: Ben

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Zutaten für 2 Gläser

Für den Ananas-Shake

  • 300 g Baby-Ananas
  • 180 g Banane
  • 1 TL Ingwer, gerieben
  • 600 ml Mandelmilch (alternativ Reismilch)
  • 2 - 3 EL Yaconsirup (je nach Süsse der Ananas)
  • 2 TL Erdnussmus
  • 1 - 2 Prisen Kreuzkümmelpulver
  • 1 Prise Kristallsalz
  • 1 Mixer
Nährwerte pro Glas
Kalorien 320 kcal
Kohlenhydrate 57 g
Eiweiss 5 g
Fett 8 g

Zubereitung

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Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten

1. Schritt

Die Ananas schälen, den Strunk entfernen, dann grob zerkleinern; die Banane schälen und grob zerkleinern; 1 TL Ingwer fein reiben.

Dann die vorbereiteten Zutaten mit 600 g Mandelmilch, 2 – 3 EL Yaconsirup, 2 TL Erdnussmus, 1 – 2 Prisen Kreuzkümmel sowie mit 1 Prise Salz in einen Mixer geben und fein pürieren.

Den Ananas-Shake auf zwei Gläser verteilen und geniessen.

Unser Hinweis:

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