Für den Ananas-Shake
- 300 g Baby-Ananas
- 180 g Banane
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 600 ml Mandelmilch (alternativ Reismilch)
- 2 - 3 EL Yaconsirup (je nach Süsse der Ananas)
- 2 TL Erdnussmus
- 1 - 2 Prisen Kreuzkümmelpulver
- 1 Prise Kristallsalz
- 1 Mixer
- © ZDG/nigelcrane
25 Oktober 2023
Ananas-Shake
Diesen köstlichen Ananas-Shake haben wir mit Ingwer, Banane, Mandelmilch und Erdnussmus fein püriert und mit etwas Yaconsirup, Kreuzkümmel und Salz abgeschmeckt – sehr lecker!
Rezeptentwicklung: Ben
Zutaten für 2 Gläser
Nährwerte
pro Glas
Kalorien 320
kcal
Kohlenhydrate 57
g
Eiweiss 5
g
Fett 8
g
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
1. Schritt
Die Ananas schälen, den Strunk entfernen, dann grob zerkleinern; die Banane schälen und grob zerkleinern; 1 TL Ingwer fein reiben.
Dann die vorbereiteten Zutaten mit 600 g Mandelmilch, 2 – 3 EL Yaconsirup, 2 TL Erdnussmus, 1 – 2 Prisen Kreuzkümmel sowie mit 1 Prise Salz in einen Mixer geben und fein pürieren.
Den Ananas-Shake auf zwei Gläser verteilen und geniessen.
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