Für den Kirsch-Smoothie
- 230 g Kirschen
- 230 g Birne
- 1 Bio-Zitrone
- 2 g frischer Ingwer
- 100 g Seidentofu
- 5 Minzeblätter
- © ZDG/nigelcrane
09 Dezember 2024
Kirsch-Smoothie
Dieser köstliche Kirsch-Smoothie erhält seine wunderbar cremige Konsistenz durch die Verwendung von Seidentofu. Jede Menge gesunder Zutaten und sehr aromatisch, daher unbedingt ausprobieren!
Rezeptentwicklung: Ben
Zutaten für 2 Portionen
Nährwerte
pro Portion
Kalorien 181
kcal
Kohlenhydrate 5
g
Eiweiss 3
g
Fett 33
g
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
1. Schritt
Für den Kirsch-Smoothie die Kirschen entkernen, die Birne schälen und grob schneiden; von der Zitrone ¼ TL Schale reiben und 1 EL Safft auspressen, den Ingwer fein reiben. Dann alle vorbereiteten Zutaten mit 100 g Seidentofu im Mixer fein pürieren.
Anschliessen 5 Minzeblätter dazugeben und nochmals ganz kurz (!) mixen, sonst wird die Minze bitter.
Den Kirsch-Smoothie auf zwei Gläser verteilen und kühl geniessen.
Bens Hinweis:
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