Für den Kirsch-Smoothie
- 230 g Kirschen – entkernen
- 230 g Birne – schälen und grob schneiden
- 100 g Seidentofu
- 1 Bio-Zitrone – davon 1 EL Saft + ¼ TL Abrieb
- 2 g fein geriebener Ingwer
- 5 Minzeblätter
- © ZDG/nigelcrane
Kirsch-Smoothie
Dieser köstliche Kirsch-Smoothie erhält seine wunderbar cremige Konsistenz durch die Verwendung von Seidentofu. Jede Menge gesunder Zutaten und sehr aromatisch, daher unbedingt ausprobieren!
Autor: Lucia,Ben
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15 September 2021
Zutaten für 2 Portionen
Nährwerte pro Portion
Kalorien 181 kcal
Kohlenhydrate 5 g
Eiweiss 3 g
Fett 33 g
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Zeit für die Vorbereitung:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
1. Schritt
Für den Kirsch-Smoothie alle Zutaten – ausser die Minze – in einem Mixer fein pürieren. Dann die Minze dazugeben und nochmals ganz kurz (!) mixen, sonst wird die Minze bitter.
2. Schritt
Den Kirsch-Smoothie auf zwei Gläser verteilen und kühl geniessen.
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