Zentrum der Gesundheit
  • Orangen-Fenchel-Smoothie
04 Oktober 2023

Orangen-Fenchel-Smoothie

Für dieses Rezept haben wir Fenchel, Apfel und Ingwer zusammen mit Orangensaft und Zitrone in einem Mixer zu einem köstlichen Smoothie verarbeitet. Er ist herrlich erfrischend und stärkt deine Abwehrkräfte.

Rezeptentwicklung: Lucia
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Zutaten für 2 Portionen

Für den Smoothie

  • 5 g Ingwer
  • 650 ml Orangensaft (möglichst frisch gepresst)
  • 2 EL Zitronensaft (möglichst frisch gepresst)
  • 170 g Fenchel
  • 150 g Apfel
  • 1 Standmixer
Nährwerte pro Portion
Kalorien 140 kcal
Kohlenhydrate 31 g
Eiweiss 3 g
Fett 1 g
Ballaststoffe 4 g

Zubereitung

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Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten

1. Schritt

Den Ingwer schälen und hacken; den Orangensaft sowie den Zitronensaft ggf. auspressen; den Fenchel grob zerkleinern; Vom Apfel erst das Gehäuse entfernen, dann grob zerkleinern.

Die vorbereiteten Zutaten in den Mixer geben und ca. 1 Min. mixen. Den Smoothie anschliessend auf 2 Gläser verteilen und gekühlt geniessen.

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