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Smoothie aus wilden Beeren – das Frühstück für Eilige

Der erfrischende Smoothie aus einer wilden Beerenmischung versorgt den Körper mit einer grossen Portion an Vitaminen und ist im Handumdrehen zubereitet.

Autor: Lucia
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15 September 2021

Zutaten für 2 Gläser

Für den Smoothie

  • 300 g TK-Beeren, gemischt – auftauen
  • 1 Banane
  • 2 EL Haferflocken, glutenfrei (alternativ 1 EL Chiasamen)
  • 500 ml Orangensaft, frisch gepresst
  • 2 EL Apfeldicksaft (z. B. von Soyana) oder Yaconsirup
  • 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
  • ½ TL Vanillepulver
  • ein paar Minze- oder Melisseblätter (optional)
Nährwerte pro Glas
Kalorien 165 kcal
Kohlenhydrate 29 g
Eiweiss 5 g
Fett 3 g
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Zubereitung

Zeit für die Vorbereitung:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten

1. Schritt

Alle Zutaten in einen Mixer geben und ca. 1 Min. mixen. Dann abschmecken und ggf. etwas nachsüssen.

Tipp: Falls der Beeren-Smoothie zu fest geworden ist, einfach etwas Wasser hineingeben; ist er zu flüssig, noch ein paar Beeren und Haferflocken dazugeben.
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