Für den Gewürztee
- 1 hitzebeständiges Gefäss
- 1 Orange
- 10 grüne Kardamomkapseln
- 1 EL frischer Ingwer
- 500 ml Wasser
- 1 TL Kurkumapulver
- ½ TL Bourbon-Vanillepulver
- ½ TL Safranfäden
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- 1 EL Yaconsirup
- © ZDG/nigelcrane
05 Juli 2026
Gewürztee als Immun-Booster
Wärmender Gewürztee mit Ingwer, Kurkuma, Kardamom, Safran und frischer Orange – dieser natürliche Immun-Booster tut Körper und Seele gut! Die ausgewogene Gewürzmischung stärkt die Abwehrkräfte, wärmt von innen und sorgt für neue Energie.In nur 10 Minuten zubereitet, vegan und herrlich aromatisch. Perfekt für kalte Tage, den Morgen oder wenn du dich erkältet fühlst. Ein echter Wohlfühltee!
Rezeptentwicklung: Ben
Zutaten für 3 Portionen
Nährwerte
pro Portion
Kalorien 45
kcal
Kohlenhydrate 9
g
Eiweiss 1
g
Fett 1
g
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 1 Minuten
Zieh-/Ruhezeit 5 Minuten
1. Schritt
Von der Orange 100 ml Orangensaft auspressen; die Kardamomkapseln quetschen; 1 EL Ingwer schälen und reiben. Dann einen Topf mit 500 ml Wasser aufkochen lassen. Dann die vorbereiteten Zutaten mit 1 TL Kurkuma, ½ TL Bourbon-Vanillepulver, ½ TL Safranfäden und 1 Prise Salz ins kochende Wasser geben und 1 Min. mitkochen lassen.
2. Schritt
Dann die Flüssigkeit über einem feinmaschigen Sieb in das hitzebeständige Gefäss giessen und 5 Min. abkühlen lassen. Anschliessend 1 EL Yaconsirup unter Rühren darin auflösen, den Gewürztee in Gläser füllen und warm geniessen.
Bens Hinweis:
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