Zutaten für 1,5 Liter

Für den alkoholfreien Glühwein

  • 1 Ltr. roter Traubensaft (ohne Zuckerzusatz)
  • 500 ml Preiselbeersaft (ohne Zuckerzusatz)
  • 1 Bio Orange – davon den Saft + etwas Abrieb
  • 1 Zitrone – davon 2 EL Saft

Weitere Zutaten und Gewürze

  • 1 Zimtstange
  • 1 Sternanis
  • 1 Prise Nelkenpulver
  • 1 Prise Kardamompulver
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Zubereitung

  • Vorbereitungszeit ca. 5 Minuten
  • Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten

Für den alkoholfreien Glühwein alle Zutaten in einem grossen Topf aufkochen, dann die Hitze reduzieren und 30 Min. leicht köcheln lassen.

Anschliessend durch ein Sieb giessen und den Glühwein heiss geniessen.

Nährwerte pro 200 ml

  • Kalorien: 112 kcal
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Eiweiss: 1 g
  • Fett: g

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