Zentrum der Gesundheit
  • Müsli mit Früchten in einer weissen Schüssel serviert
30 Juni 2026

Basisches Müsli selber machen – vegan

Dieses schnelle und köstliche basische Müsli ist perfekt für ein vitales Frühstück. In nur zehn Minuten zauberst du mit Mandelmilch, Kastanienflocken, frischen Beeren, Yaconsirup und nussigen Erdmandelflocken ein leichtes, veganes und nährstoffreiches Müsli. Es schmeckt herrlich fruchtig, ist basisch und versorgt dich mit Energie für den ganzen Tag. Ideal für die basische Ernährung!

Rezeptentwicklung: LuciaBen
4 Kommentare

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Zutaten für 1 Portion

Für das Müsli

  • 150 ml Mandelmilch
  • 1 EL Kastanienflocken
  • 3 EL Beerenfrüchte (alternativ TK-Beeren) oder Früchte nach Wahl
  • 1 TL Yaconsirup (alternativ 1 TL fein gehackte Dattelstückchen)
  • 1 EL Erdmandelflocken
Nährwerte proPortion
Kalorien 87 kcal
Kohlenhydrate 15 g
Eiweiss 5 g
Fett 2 g

Zubereitung

Drucken
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Koch-/Backzeit 5 Minuten

1. Schritt

Für das Müsli als Erstes 150 ml Mandelmilch in einem Topf erwärmen und aufschäumen.

2. Schritt

In der Zwischenzeit 1 EL Kastanienflocken mit 3 EL Beeren und 1 TL Yaconsirup in einer Schale vermengen. Dann die Mandelmilch dazugeben und gut vermengen.

3. Schritt

Das Müsli in eine Schale füllen und mit 1 EL Erdmandelflocken bestreut geniessen.

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