Diesen köstlichen Gartensalat aus blanchiertem Grünkohl und rohem Weisskohl haben wir mit Karotten, Tomaten, Weintrauben und Kernen kombiniert und mit einem erfrischendem Dressing versehen – ganz einfach, schnell, lecker!
Für das Dressing alle Dressing-Zutaten in einer Salatschüssel verrühren und beiseitestellen.
Für den Gartensalat zuerst den Grün- und Weisskohl in eine Schüssel geben, dann alle weiteren Salatzutaten dazugeben, mit dem Dressing beträufeln und gut vermengen.
Den bunten Gartensalat mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen garniert servieren.
Wenn du den Salat während einer Basenkur geniessen möchtest, dann lasse die Kerne zuvor ankeimen (einfach über Nacht in Wasser legen, am nächsten Morgen abspülen und feucht stehen lassen; also nicht wieder in Wasser legen. Dann zweimal spülen und am übernächsten Tag verwenden).
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